Чия дієта сама "дієтична"?

Насправді дієт така кількість, що зробити навіть короткий огляд дуже важко. Напевно, дієти існують стільки ж, скільки існує кухня і їжа. Час від часу ми "вдаряємося" то в одну, то в іншу дієту. І страждаємо від своєї завзятість, так як діємо за принципом: "примусь дурня Богу молитися, він і лоба розіб'є". При виборі чергового способу схуднути, постарайтеся не наступати на одні й ті ж граблі.

Дієта Аткінса: в основі - протиріччя

Вважається, що план харчування, складений американським доктором Аткінсом, - одна з найефективніших дієт на сьогоднішній день. Вона ж і сама суперечлива. Вперше про дієту Аткінса жінки почули в 1972 році. Через без малого 13 років доктора, що мав генетичні проблеми з серцем і зайва вага, визнали в США людиною року. Принцип його дієти полягає в різкому відмову від вуглеводів (до 20г в день, і це при тому, що в середньому яблуці їх міститься 15г). За кілька днів безвуглеводної дієти організм перебудовується і починає черпати життєво необхідну енергію з жирів і білків, стрімко позбавляючись від зайвої ваги. Ті, хто пробував на собі, стверджують, що після перших двох тижнів нещадного режиму харчування (ніяких фруктів, ніяких каш, макаронів або хліба) зникають від 5 до 10 кілограмів.

Що можна їсти: Будь-яке м'ясо, птицю, яйця і морепродукти, необмежена. З овочів - тільки листова зелень, капуста, цибуля, гриби та огірки.

Плюси: Швидке зниження ваги, відсутність почуття голоду через постійного підживлення організму жиром.

Мінуси: Відсутність вуглеводів в організмі (причому протягом тривалого часу) шкідливо для здоров'я. Противники дієти Аткінса не раз заявляли, що такий раціон сприяє розвитку цукрового діабету, каменів у нирках, серцевих проблем і ослаблення імунітету. Результатом дієти Аткінса також можуть стати головні болі, неприємні відчуття в шлунку і депресія.

Читайте також: Які фрукти потрібно з'їсти, щоб схуднути

2. Дієта Монтіньяка

У темі "Ефективні дієти і їх результати" можна не згадати одну з найпопулярніших у світі методик для схуднення - дієту Монтіньяка. Знаменитий французький дієтолог розробив свою ефективну дієту в середині 1980-х, вдихнувши нове життя в класичну ідею про сумісність продуктів. За версією Монтіньяка, варто лише оголосити табу на рафінований цукор, пшеничне борошно, білий рис і кукурудзу з газованою водою, як вага різко піде на зниження. При цьому Монтіньяк виділяє дві фази своєї знаменитої дієти - у першій, що триває від 1 до 3 місяців, потрібно максимально знизити кількість спожитих вуглеводів, а в другій, що підтримує нову вагу на стабільному рівні, можна їсти все, що завгодно, крім перерахованих вище продуктів.

Що можна їсти: Коричневий цукор, неочищені злаки, зерновий хліб і макарони з твердих сортів пшениці, фрукти.

Плюси: Організм не відчуває нестачі у вітамінах і необхідних поживних речовинах, на відміну від більшості дієт. Відсутність почуття голоду, можливість є випічку і солодке (в розумних межах).

Мінуси: Доведеться багато готувати самим, адже в більшості комерційної кулінарії та випічки містяться заборонені Монтіньяком борошно, цукор і вуглеводи.

3. Вегетаріанська дієта

За переказами, винайдена древніми індусами-вегетаріанцями, ця ефективна дієта передбачає обмеження свого харчування виключно знежиреними продуктами. Мінімум калорій, більше зелені і овочів - і успішний результат дієти не змусить себе чекати.

Що можна їсти: Знежирені молочні продукти, фрукти та овочі, хумус, вегетаріанську їжу.

Плюси: Якщо вдасться в найкоротші терміни залишити в минулому пироги і пряники, пасти, піци, стейки і курячі ноги, млинці на топленому маслі та інші смаколики, талія почне танути на очах.

Мінуси: Відмова від жирів призводить до певних ускладнень травної та імунної систем: жири допомагають організму засвоювати вітаміни, беруть участь у синтезі гормонів, підвищують імунітет. Саме тому прихильники низкожировой дієти часто страждають ознобами, проблемами з волоссям та шкірою. І це крім основного мінуса: нежирна їжа, як відомо, абсолютно несмачна! І тому, жінки, що сидять на вегетаріанської дієти насилу можуть завагітніти. А вже під час вагітності ця дієта взагалі піддається остракізму з боку лікарів. Деякі можуть сказати: а як же Вікторія Бекхем? Для початку згадаємо, що у неї теж були проблеми з вагою і вагітністю. По-друге, згадайте, що той рівень медицини, який доступний їй, навряд чи доступний для вас. Так що на індивідуальну корекцію сподіватися не доводиться.

4. Дієта "Не їсти після 18.00"

Останнім часом дієта, вперше представлена на початку 1980-х років, стала особливо популярною серед жінок. Її принцип - повністю відмовитися від споживання їжі після 18.00 (є варіант після 19.00 за умови, що ви лягаєте спати не раніше опівночі).

Що можна їсти: Все, за умови, що після встановленого часу ви ні за яких умов не кладете в рот ні ріски.

Плюси: Вага йде досить швидко, організм очищається, а загальний стан стає більш комфортним і легким. Така дієта ідеально підходить тим, хто рано встає і рано лягає спати.

Мінуси: Міняти звички важко, тому в перші тижні дієти не виключені "ломки" - оманливі "гострі" напади голоду траплятимуться саме в той час, коли раніше ви дозволяли собі випити чаю з тістечком. Так, і забудьте про романтичні вечері при свічках і походи в гості. Втім, якщо ви не здастеся, організм перебудується вже через кілька тижнів. Взагалі-то ця дієта - одна з найбільш простих- не вимагає спеціальної готування і т. П. Потрібно одно- воля і організація свого життя таким чином, щоб не довелося себе внутрішньо вмовляти: ну, гаразд, я з понеділка почну ...

5. Принцип дрібного харчування: часто і помалу

Найбезпечніший для організму, на думку більшості дієтологів всього світу, спосіб знизити вагу і привести систему в тонус. Незважаючи на простоту принципу, ця ефективна дієта досить педантична до деталей - тут важливо дотримуватися чіткий розклад прийомів їжі і не дозволяти собі зайвого. Ніяких солодких напоїв, продуктів в паніровці, поменше жирного, смаженого, солодкого і мучного, а головне - їсти 5-6 разів на день невеликими порціями.

Що можна їсти: Овочі та фрукти, нежирне м'ясо і рибу, молочні продукти, цільнозерновий хліб і пасту і т. Д. Головне - стежити за тим, щоб проміжки між прийняттям їжі невеликими порціями були однаковими і недовгими.

Плюси: В цілому, це самий здоровий і розумний принцип харчування, що рятує від почуття голоду, що виключає шкідливий для організму переїдання і важкість у шлунку.

Мінуси: Дотримуватися чіткий розклад досить важко навіть з ліками, що вже говорити про їжу! Якщо ви офісний працівник, доведеться на тиждень вперед продумувати кожен перекус, упаковуючи його в окрему ємність. І постійно дивитися на годинник або ставити будильник. Результат дієти теж буде видний не відразу - цей нерадикального метод передбачає втрату від 0,4 до 0,6 кг на тиждень.

6. Голлівудська дієта

Знаменита дієта голлівудських зірок, вживана вже кількома поколіннями акторів, яким терміново потрібно схуднути для певної ролі, побудована на чіткому розкладі та складі інгредієнтів. Ця ефективна дієта розрахована рівно на 12 днів, при цьому повторювати її можна тільки після закінчення місяця, в іншому випадку можна заробити серйозні проблеми зі здоров'ям.

Що можна їсти: У перші три дні дієта складається виключно з кефіру в необмежених кількостях, потім протягом трьох днів пропонується їсти варену курку без солі і без шкіри, за цим ідуть три дні зелених яблук і яблучного соку без цукру, а в останні три дні дозволено їсти нежирний сир і пити червоне сухе вино. Все це рясно запивается водою.

Плюси: Незважаючи на свою жорстокість, дієта надзвичайно ефективна: за 12 днів ви можете скинути до 10 кг.

Мінуси: Дієта абсолютно не корисна для здоров'я, оскільки позбавляє організм багатьох поживних речовин і може обернутися слабкістю і проблемами зі шлунком, до того ж скинутий вага потім дуже швидко повертається на колишні позиції.

Подумайте, чи потрібен вам дієтичний екстрім? І як він відгукнеться через деякий час?

7. Чарівний суп Майо

Семиденний ефективна дієта, розроблена клінікою Майо, заснована на магічному супі, яким слід харчуватися протягом тижня в будь-яких кількостях, доповнюючи його нежирної і низькокалорійною їжею за особливим розкладом. При цьому повністю забороняється вживання алкогольних напоїв, що уповільнюють процес усунення жиру з організму.

Що можна їсти: Суп, який спалює жир (складається з шести середніх цибулин, трьох помідорів, невеликого качана капусти, двох зелених перців, пучка селери і двох кубиків овочевого бульйону). Є цей суп можна в будь-якій кількості в будь-який час дня. При цьому дуже важливо доповнювати його спеціальними продуктами з дієти в спеціально відведені для них дні: у перший день разом з супом можна їсти будь-які фрукти, окрім бананів, у другій - будь-які овочі, крім кукурудзи і горошку, в третій - фрукти і овочі, крім картоплі і бананів, у четвертий - овочі і фрукти, включаючи банани, а також молоко, в п'ятий - помідори і яловичину (до 500 грамів), в шостий - яловичину та овочі, а в останній - коричневий рис, фруктовий сік і овочі. Категорично заборонені протягом усього тижня будь-який хліб, газовані напої, смажені та жирні страви.

Плюси: Результат дієти перевірений на власному досвіді - за тиждень ви повинні скинути від 4 до 7 кілограмів і відчути надзвичайний прилив енергії та здоров'я.

Мінуси: Супу, овочів і фруктів при такій дієті йде стільки, що ви не набігався по магазинах. Втім, воно того варте.

І ще одне доповнення від академіка Оганова: на його думку не можна все життя боротися з їжею. З нею взагалі не треба боротися. Вічне сидіння на який-небудь дієті (якщо тільки ви, звичайно, не змушені це робити через хворобу), може обернутися депресією. А це значно небезпечніше, ніж відсутність чітких контурів фігури ...

Використано матеріали interfax.by