Як приготувати минтай дитині? Минтай для дітей

Як приготувати минтай дитині так, щоб він був не тільки корисним, але і смачним, а малюк захотів блюдо з'їсти? Можна приготувати минтай для дітей, скориставшись цікавими рецептами з цієї статті.

Всі знають про користь риби для дитячого організму. Тому даний продукт потрібно включати в раціон дитини обов'язково. Видів риби існує безліч, кожен з них по-своєму гарний. У даній статті мова піде про те, як приготувати для дитини рибу минтай.

Рибний плов

Для його приготування потрібно: 300 грамів філе минтая, 1 склянка рису, 1 морквина, 1 цибулина. Отже, рис залити гарячою водою, відставити убік. Лук очистити, дрібно нашаткувати, моркву натерти на тертці. Налити в сковороду масла, розігріти його, додати трохи води і тушкувати спочатку цибулю. Потім додати моркву. Тепер нарізати рибу і також приєднати її до овочів, тушкувати 5-7 хвилин. Тепер злити з рису воду, що залишилася і додати його до решти інгредієнтів. Долити окропу (в 2 рази більше, ніж рису). Довести все до кипіння, перемішати і накрити кришкою, залишити до тих пір, поки рис не вбере всю рідину. Вимкнути вогонь і дати рису настоятися 15 хвилин. Рибний плов з минтаєм готовий!

Отже, ось кілька рецептів страв з минтая.

Рибне суфле

Як приготувати минтай дитині іншими способами? Можна зробити рибне суфле. Для його приготування потрібно: 100 грамів минтая, 1 картоплина, 1 куряче яйце, 1 столова ложка вершків, 1 чайна ложка вершкового масла,? цибулини. Отже, потрібно відварити рибу і картоплю (окремо один від одного). Потім цибулю згасити в вершках. Білок збити, відокремивши його від жовтка. Тепер картоплю і рибу подрібнити у блендері і приєднати цибулю з вершками і жовток, все перемішати. Потім акуратно ввести білок і викласти масу в форму для випікання. Запікати в духовці при середній температурі близько півгодини. Суфле з минтая готово!

Рулет з минтая з овочами

Потрібно: 250 грамів минтая, 50 грамів молока, 1 шматочок білого хліба, 1 варене яйце, 1 відварна морква. Рибу пропустити через м'ясорубку, з'єднати з хлібом, розмоченому в молоці. Сформувати пласт товщиною приблизно в сантиметр, викласти начинку з нарізаних моркви та яйця. Згорнути рулет, загорнути його у фольгу і випікати в духовці близько 30-40 хвилин. Рулет з минтая з овочами готовий!

І важливо пам'ятати, що минтай для дітей корисний, так що не варто боятися частіше включати страви з даного виду риби в раціон своєї дитини.