Як приготувати овочі дитині? Страви з овочів для дітей
Овочі - це невід'ємна частина раціону будь-якої дитини. Овочі містять масу корисних речовин і вітамінів, тому борг кожної мами - готувати для свого чада різні смачні та корисні страви з овочів. Але які саме і як? Розповімо про це більш детально в даній статті.
Картопляні млинці з сиром Для їх приготування знадобиться: 500 грамів картоплі, 1 яйце, 150 грамів сиру, 2 столові ложки борошна, 1 пучок зелені кропу. Отже, картопля відварюємо і робимо пюре. Тепер додаємо в пюре яйце, борошно, сіль і подрібнений кріп, все ретельно перемішуємо, формуємо коржі і викладаємо їх на деко, змащене маслом. Печемо в духовці наші млинчики при середній температурі до рум'яної скоринки. Готово!
Отже, пропонуємо кілька рецептів овочевих страв для дітей.
Капустяні котлети
Як приготувати овочі дитині іншими способами? Можна зробити смачні та апетитні капустяні котлети. Для їх приготування знадобиться: 500 грамів капусти, 1 склянка молока, 1 яйце, 3 столові ложки борошна, 3 столові ложки манної крупи, панірувальні сухарі. Отже, приступимо до приготування. Капусту потрібно нарізати і згасити на молоці до готовності. Потім капусту прокрутити через м'ясорубку або подрібнити на блендері, додати манки і залишити набухати на півгодини. Потім додати яйце, сіль і борошно, все перемішати. З отриманої маси сформувати котлетки, вмочити їх з усіх сторін в панірувальні сухарі і запікати в духовці або приготувати на пару. Смажене дітворі краще не давати.
Морквяні млинці
Для їх приготування необхідно: 1 морквина, 1 яйце, 3 столові ложки манної крупи, 100 мл молока, 1 столова ложка вершкового масла, 1 чайна ложка цукру. Отже, необхідно морквину очистити, натерти на дрібній тертці, потім згасити на молоці близько 15 хвилин. Тепер додаємо манку, варимо суміш до загустіння. Потім трохи охолоджуємо, додаємо яйце і перемішуємо все. Тепер формуємо коржі і викладаємо їх на деко, змащене маслом. Запікаємо до рум'яної скоринки. Готово.
Ось деякі страви з овочів для дітей.
