Смачні супи: рецепти для годуючих мам
Стаття розповість, що не повинні містити страви для годуючих мам. Ви дізнаєтеся, як правильно готувати перші страви для годуючих мам.
Майбутня мама під час вагітності любить балувати себе різноманітними смаколиками, все тому що вона передбачає чекають її в майбутньому обмеження в їжі в період грудного вигодовування.
Якщо говорити про спеціальний раціоні харчування для годуючих матусь, то слід враховувати, що існує досить значний список продуктів, які категорично заборонені, оскільки мають особливість негативно позначатися на роботі травного тракту малюка, та й на здоров'я в цілому.
В даний список входить більшість солодощів, а саме страви для годуючих мам не повинні містити випічку з дріжджового тіста, торти, морозиво, шоколад, а також продукти, що містять консерванти і штучні барвники. Крім того, слід виключити смажені, консервовані та копчені продукти.
Що дозволено в період годування?
- М'ясо, а саме нежирні сорти свинини і яловичини, птиця, кролик.
Вся риба, за винятком скумбрії.
Молочна продукція - кисломолочні продукти, сири негострих сортів, сир. Йогурти дозволені без додавання будь-яких фруктових добавок.
З жирів тільки вершкове і рослинне масло.
Пити рекомендується негазовану воду, компоти, морси і неміцний чай.
Перші страви для годуючих мам
Допускається варити супи на овочевому і курячому бульйоні.
- Крем-суп картопляно-гарбузовий. Для цього необхідно очистити гарбуз і картоплю, потім нарізати їх шматочками приблизно однакового розміру, а далі їх слід варити до готовності. З приготування, бульйон зливається в окрему ємність, овочі за допомогою блендера подрібнюються, в результаті повинна вийти консистенція пюре, при цьому поступово слід вливати бульйон. Додається за смаком сіль. Подавати дане блюдо можна зі сметаною, зеленню або гарбузовим насінням.
Смачні супи, рецепти з цвітної капусти. Попередньо розділена на маленькі суцвіття гаситься кольорова капуста. Далі її слід вибрати, а в цій же посуді згасити кмин і цибулю, далі додається гарячий бульйон, нарізана картопля і лавровий лист. Варити суп слід до тих пір, поки буде готова картопля, після додається зелень і капуста.
