Калорійність гороху (вареного). Скільки калорій в зеленому горошку?
Свою популярність горох отримав з незапам'ятних часів. Китайці йому поклонялися, як символу багатства, французи в середні століття, завдяки низькій калорійності гороху, його подавали на стіл тільки королю. Горох, володіючи можливостями доставки до органів білків рослинного походження, є центральним компонентом раціону харчування. Особливо це стосується людей, контролюючих свою вагу, і питання калорійності зеленого горошку для них актуальний. Дієтологи рекомендують цей продукт до застосування не рідше трьох - чотирьох разів на тиждень.
Зміст статті:
- Корисні властивості
- Калорійність продуктів з гороху
- Окремо про зеленому горошку
- Протипоказання до застосування
- Горох і схуднення
Корисні властивості
У раціоні харчування людини горох є лідером за кількісним складом білка. Так, для заповнення енергії в організмі під час посту, рекомендується додавати в меню горох. Унікальність амінокислот гороху полягає в схожості з білком, що містяться в м'ясі. У ході проведених досліджень канадськими вченими виявлено, що вживання горошку позитивно впливає на роботу серця і судин, контролює рівень тиску крові. Культивування горохових культур людством дозволило вивести нові різновиди його сортів. Причому кожен із сортів корисний для здоров'я людини по своєму. У лущильних горосі - високий відсоток вмісту крохмалю. Ідеальний для перших страв. У цукровому - оптимальне поєднання низької калорійності зеленого горошку з віддачею ситності. Мозкові сорти, використовувані для консервації, несуть максимум енергетичної сили. Причому високий вміст цукру не впливає на рівень калорійності консервованого зеленого горошку.
Калорійність продуктів з гороху
Для тих, кому небайдужий питання «скільки калорій в горосі» - наведена нижче таблиця, де наочно представлено вміст калорій в різних продуктах з горохових культур.
Окремо про зеленому горошку
Завдяки своїм чудовим властивостям, смаковим якостям і незначного змістом калорій, географія поширення зеленого консервованого гороху повсюдна. Він знайшов своє застосування в найрізноманітніших салатах, перших страв, гарнірів. Відмінно поєднується з такими продуктами, як: картопля, яйця, м'ясо, риба, сир.
Спираючись на рекомендації дієтологів і низьку калорійність, консервований горошок рекомендують до вживання при схудненні. Це обумовлено потребою організму в білках, якими так багаті бобові культури. Незначний рівень калорійності консервованого горошку не дозволяє набирати додаткові кілограми, збільшувати вагу. Тому його можна сміливо використовувати у своєму раціоні, що не задаючись питанням: «Скільки калорій в горошку зеленому консервованому?»
У складі замороженого зеленого горошку присутні:
- аскорбінова кислота;
- ретинол;
- холін;
- біотин;
- вітаміни групи В1-В9;
- кальцій;
- селен;
- калій;
- фосфор та інші компоненти.
У ньому великий вміст білків і харчових волокон. Калорійність замороженого зеленого горошку досить невисока і виражається в 72 ккал на 100 грам продукту. Він корисний для людей, що страждають гіпертонією, допомагає загоєнню тканин, уповільнює процес збільшення пухлин при онкологічних захворюваннях. Ідеальний засіб при ожирінні.
Протипоказання до застосування
При захворюваннях кишечника не рекомендується використовувати в своєму раціоні горох. До цієї ж категорії відносяться люди, які страждають на подагру, оскільки зміст пуринів в низькокалорійному горосі може спровокувати посилене вироблення сечової кислоти. Не рекомендують включати в свій денний раціон годуючим матерям: горох провокує дискомфортні відчуття в животі у супроводі з метеоризмом.
Горох і схуднення
Горохова дієта - чудовий засіб коригування людського тіла, позбавлення від підшкірного жиру. Використовуючи різноманітні продукти, приготовлені на основі гороху вареного (калорійність 115 ккал) і консервованого горошку низькокалорійного, можна отримати відмінного помічника для боротьби з жировими відкладеннями. Відпадає необхідність пошуку в інтернеті відповідей на питання: «Скільки калорій в горосі? У консервованому горошку скільки калорій? Скільки калорій в горошку зеленому консервованому? Консервований горошок, калорійність при схудненні ». Основний принцип роботи горохової дієти полягає в регулярному застосуванні горохових страв поряд з вживанням низькокалорійних білкових продуктів, фруктів і овочів. У порівнянні з іншими дієтами горох не допускає почуття голоду і відмінно прибирає накопичені зайві кг. У дні горохової дієти слід пити багато рідини. Щоб не виникло відрази до гороху, меню має бути різноманітним.
Переваги горохової дієти:
- Зникає підшкірний жир, не зменшуючи м'язову масу;
- Відмінно підходить для будь-якої людини;
- Незначна вартість продукту, що робить його доступним для будь-якого гаманця;
- Простота в приготуванні. Не потрібні спеціальні кулінарні навички;
- Стовідсоткове насичення. Відчуття голоду недоступно при використанні в раціоні гороху;
- Поліпшення зовнішнього вигляду шкіри. Омолодження.
Недоліки горохової дієти:
- Метеоризм у кишечнику. Не рекомендується застосовувати горох на тривалої або постійній основі. Достатньо трьох разів на тиждень;
- Тривалий час термічної обробки готуються страв;
- Сувора заборона при наявності захворювань травлення, запальних процесів ШКТ.
Здорове харчування укупі зі здоровим способом життя можуть кардинально змінити людське тіло. Потрібно лише зробити перший крок.
