Введення риби в прикорм дитини

Введення риби в прикорм дитини необхідно для повноцінного розвитку, і здійснювати його потрібно дуже обережно, оскільки у малюка можуть виникнути алергічні реакції.

Риб'ячий жир - складова частина риби, містить велику кількість жирних ненасичених кислот, які продукують основну частину арахідонової кислоти (вітаміну F). Цей вітамін необхідний для регулювання і нормалізації обміну речовин, а також для утворення біологічно активних компонентів.

Крім вітаміну F, в рибі містяться й інші вітаміни - A, B і D. Якщо дитині не вистачає останнього вітаміну, у нього може початися рахіт, порушується процес росту зубів.

Введення в прикорм риби дитині необхідно й тому, що вона надзвичайно багата фосфором, необхідним для нормальної роботи мозку. При регулярному вживанні риби і містять її продуктів, можна уникнути виникнення анемії. Надходить в організм разом з рибою залізо робить на це захворювання профілактичну дію.

У рибі присутня велика кількість магнію, калію і цинку, які є незамінними речовинами для нормального росту і розвитку дитини.

Оскільки в рибі відсутні грубі волокна, які є в м'ясних стравах, вона дуже легко переробляється організмом. Риба насичує організм йодом і забезпечує дитині міцне здоров'я і добре самопочуття.

Введення риби в меню дитини потрібно починати не раніше, ніж йому виповниться 9 місяців. Але при наявності у малюка алергічних реакцій на будь-які продукти не давайте йому рибу до двох років. Взагалі для кожної дитини введення прикорму повинне підбиратися індивідуально.

У будь-якому випадку необхідно спостерігати за всіма підозрілими симптомами після введення продукту і вчасно повідомляти про них лікареві. І ні в якому разі не варто починати прикорм, якщо малюк хворіє або недавно перехворів який-небудь хворобою.

Дуже корисним і поживним продуктом є біла риба. Вона багата білком, що представляє велику цінність через вміст в ній тіоніном. В організмі синтез цієї амінокислоти не проводиться самостійно, а при її недоліку у малюка може виникнути затримка росту.

Починайте введення риби в меню малюка з нежирних сортів. Віддайте перевагу минтай або хеку. Вибираючи рибу для дитини, зверніть увагу на те, щоб у ній були відсутні кістки, навіть найдрібніші. Готуйте рибу малюкові тільки у відварному або запеченому вигляді.

Готове рибне блюдо можна приправляти лимонним соком - це зробить їжу смачнішою і допоможе їй перетравитися в шлунку.