Яким повинен бути раціон харчування годуючої мами
Зміст:
- Хто допоможе скласти меню для годуючої мами
- Що можна і чого не можна їсти при годуванні груддю
- Складаємо меню
- Вводимо нові продукти
Жінкам, які хочуть завжди і у всьому добиватися успіху, практично все життя доводиться сидіти на дієтах. Спочатку для підтримки форми, потім при вагітності, потім потрібно скласти меню годуючої мами і харчуватися згідно з ним, а збалансоване харчування в подальшому допоможе зберегти прекрасну фігуру. Зупиняючись докладніше на раціоні мами, що годує малюка молоком, хочеться відзначити суперечливість існуючої інформації. Що можна їсти, чого не можна, в яких кількостях? Постараємося в цьому розібратися.
Хто допоможе скласти меню для годуючої мами
Часто можна почути від різних годуючих мам діаметрально протилежні думки про годування грудьми. Хтось їсть все підряд, годує грудьми, і на дитині це ніяк не відбивається. Інша мама прочитала купу спеціалізованої літератури, відвідала безліч форумів в мережі і ретельно підбирає продукти для харчування, обмежуючи себе практично у всьому. А в результаті у малюка кольки і алергія. Кому вірити? Як вибрати продукти для себе, опинившись у подібній ситуації?
Перші дні після пологів матуся з дитиною перебуває в пологовому будинку. Там її годують найбільш підходящими стравами, а родичам не дозволяють передавати нічого, занесеного в заборонений список. Однак після виписки перед жінкою постає питання самостійного складання меню годуючої мами. Надати істотну допомогу в цьому може педіатр або патронажна сестра. Їм можна задати питання про те, що можна, а що не можна вживати в їжу.
Існує поширена думка про те, що годує мамі можна їсти все. Тільки кількості повинні бути помірними, а продукти - вводитися поступово. Також склад продуктів може змінюватися в залежності від пори року і по місяцях віку малюка. У цьому випадку власний раціон доводиться розробляти і контролювати мамі самостійно.
Що можна і чого не можна їсти при годуванні груддю
Харчування годуючої мами має бути в першу чергу різноманітним і збалансованим. Це означає, що в її раціоні обов'язково повинні бути присутніми наступні компоненти:
- вуглеводи (каші, хліб з борошна грубого помелу, рис, макарони з твердих сортів пшениці);
- білки (нежирні сорти м'яса і риби, молочні продукти, яйця);
- жири (тільки корисні, не важкі жири, а саме оливкова або інше рослинне масло);
- молочні продукти;
- фрукти;
- овочі.
Якщо говорити про конкретні продукти, їх можна розділити на три групи:
- можна (і потрібно);
- не можна в перші три місяці;
- можна, але з обережністю.
До першого пункту "можна" відносяться наступні продукти:
- м'ясо;
- риба;
- кисломолочні продукти;
- фрукти (за винятком деяких, які будуть позначені нижче);
- овочі;
- крупи;
- макарони з борошна твердих сортів;
- соки.
Під категоричне "не можна в перші три місяці" потрапляють:
- шоколад;
- горіхи;
- курячі яйця і все, що їх містить;
- цитрусові;
- морепродукти;
- соєвий соус.
Дані обмеження накладаються на перші три місяці життя немовляти. Потім перераховані вище продукти можна по одному вводити в меню, відзначаючи реакцію дитини на них. Особливо багато заборон існує в перший місяць. Годує мамі доводиться варити суп без картоплі, кашу на воді, а в перші дні після пологів навіть відмовлятися від хліба! З фруктів дозволяють лише половинку зеленого яблука або кілька кружалець банана, з випічки - сушіння без ваніліну або галети.
До третьої групи продуктів, позначених "можна, але з обережністю" віднесемо:
- незбиране молоко (не більше 1 склянки на день);
- згущене молоко (не більше 2 ч. л. на день);
- сир (можна вживати страви, приготовані з сиру, що пройшли термічну обробку - сирники, запіканки);
- сир, в основі якого коров'яче молоко (2 шматочки на день);
- алергенні ягоди: малика, полуниця, черешня, персики, чорна смородина, абрикоси (порція - жменя, розміром з дві складені долоні);
- банани (не більш 2 штук на день);
- кави (максимум 1 чашки в день, не кожен день);
- консерви, ковбаси, сосиски та інші продукти промислового виробництва (якщо дуже хочеться, можна з'їсти шматочок ковбаси або 1 рибку зі банки шпротів);
- тістечка і торти з кремом промислового виробництва (на дні народження можна дозволити собі маленький шматочок);
- несезонні овочі (наприклад, помідори чи огірки взимку);
- здобний білий хліб (3-4 шматочки на день).
Окрема розмова - алкоголь. Краще повністю обмежити його вживання під час грудного вигодовування. Але якщо відмовитися від келиха вина не виходить, потрібно вичекати певний час (мінімум 3-4 години) до наступного годування.
Складаємо меню
Зарубіжні медики, складаючи зразкове меню для годуючої мами, керуються принципом не повторювати один і той самий продукт частіше, ніж через 2-3 дні. Для цього потрібна неабияка фантазія, кулінарний талант і вільний час. За їх брак мамі потрібно постаратися хоча б максимально урізноманітнити власне меню, наскільки дозволяють можливості.
Харчування при грудному вигодовуванні можна організувати таким чином:
- сніданок - каша (щодня можна міняти склад круп);
- обід - суп і макарони з паровою котлетою;
- полуденок - сирники з киселем;
- вечеря - рис з рибою.
В якості перекусів можна використовувати бутерброди, сушки, фрукти. І головне - пити. Пийте слабкий чай, компот з малою кількістю цукру, соки, кефір, йогурт і просто чисту воду. Для хорошої лактації це важливо, тому що грудне молоко в середньому на 80% складається з води, і для його виробництва потрібно рідину.
Вводимо нові продукти
Складаючи раціон харчування для годуючих мам, слід з обережністю вводити деякі продукти. Перш ніж поставити на нього клеймо "можна", перевірте, як відреагував на його введення груднічок. Для цього слід вести харчовий щоденник. У ньому потрібно записувати число, час, назва нового продукту і реакцію дитини. Введений продукт може викликати у малюка:
- висипання на шкірі;
- коліки;
- себорейниє скоринки на голові.
Якщо відзначається одна з перерахованих вище реакцій, введення нового продукту потрібно відкласти як мінімум на 3-4 місяці.
Заради здоров'я і благополуччя дитини мама готова на все, в тому числі і на численні заборони і особливі правила харчування. Однак раціон годуючої жінки побудований таким чином, що дана дієта позитивно позначається не тільки на самопочутті малюка, але і на стані здоров'я самої мами. Просто чудово, якщо правильне харчування, до якого жінка звикає під час годування дитини грудьми, стане її доброю звичкою на все життя.
