Шкаралупа, перепелині яйця - корисні властивості

Напевно, кожна людина чув про те, що перепелині яйця відрізняються більшим ступенем корисності, ніж курячі. Проте мало хто знає, якими саме корисними властивостями вони володіють, і в яких випадках їх рекомендується споживати. Перепелині яйця мають дуже цікавий хімічний склад, якому вони і зобов'язані всіх спектром своїх цілющих якостей. Вони містять у два рази більше міді, кобальту і вітаміну А, а також в три рази більше вітаміну В1 і в п'ять разів більше калію і фосфору, ніж курячі.

Корисні властивості

Перепелині яйця не містять в собі холестерину і яких-небудь алергенів. Завдяки цим унікальним особливостям наявність цього продукту в раціоні позитивно впливає на проходження самих різних хвороб. Їх рекомендують споживати при гіпертонії, анеміях, систематичних головних болях, гіпотонії, схильності людини до частих простудних недуг і загальному пригніченні імунної системи. Вони роблять благотворний вплив на хворих пневмонією, бронхітом, туберкульозом, бронхіальною астмою, захворюваннями травного тракту, такими як панкреатит, гастрит і виразка.

Цілющі властивості перепелиних яєць здатні полегшити стан людини, що страждає від різних розладів центральної нервової системи.

Якщо хворий на цукровий діабет буде з'їдати по шість перепелиних яєць на тиждень, вже через досить короткий проміжок часу він помітить значне поліпшення самопочуття. При цьому лабораторне дослідження крові покаже істотне зниження рівня цукру в крові - на дві-три одиниці.

Численні дослідження підтвердили той факт, що перепелині яйця є ідеальним продуктом для лікувального харчування ослаблених дорослих і дітей. Крім того вони підуть на користь тим, хто проживає в несприятливій екологічній обстановці і тим, хто зіткнувся з радіоактивним випромінюванням. Перепелині яйця допомагають нашому організму в короткі терміни очиститися від радіонуклідів.

Систематичне споживання цього продукту харчування протягом одного місяця істотно підвищує захисні здатності людського організму, активізує роботу імунної системи, а також відновлює та налагоджує метаболічні процеси при загальній слабкості і хворобливості. Такі властивості допомагають людському організму швидше перемогти хворобу або ж запобігти їй.



Перепелині яйця багаті на фосфор. Завдяки цій властивості вони надають особливо позитивний вплив на чоловічу потенцію.

Правила споживання

Дітям можна з'їдати від трьох і до шести яєць на день, для дорослих же ця кількість збільшується до восьми штук. Перепелині яйця потрібно споживати сирими і натщесерце, запиваючи невеликою кількістю теплої, попередньо прокип'яченої води. Цей продукт має м'яким і приємним смаком, тому навіть діти їдять його з величезним задоволенням.



Якщо ви приймаєте яйця сирими, не потрібно переживати з приводу високої ймовірності зараження сальмонельозом. Перепілка має велику температуру тіла, ніж курка, тому вірус просто не може вижити в таких умовах.

Корисні властивості і дієтичні якості перепелиних яєць, а також те, що вони легко засвоюються людським організмом і не можуть ніяк чинити ніякого негативного впливу, вже давно визнані медичною громадськістю. Ті батьки, чиї діти часто і довго хворіють, вже давно ввели в їх повсякденний раціон цей дивовижний продукт. Завдяки перепелиним яйцям вже через пару місяців стає помітним значне поліпшення загального стану малюків і зміцнення імунної системи.

Вплив на дітей

Перепелині яйця краще підходять для введення в дитячий раціон, ніж курячі. Вони практично не здатні викликати алергію, а крім того ідеально засвоюються ще незрілим травним трактом малюка. У цьому продукті міститься багато кальцію, який забезпечує хороший ріст дитини і служить чудовою профілактикою рахіту, а також порушень в балансі фосфору і кальцію, які чреваті підвищеною крихкістю кісток. Крім того фосфор, що знаходиться у складі перепелиних яєць робить позитивний вплив на розвиток пам'яті та інтелекту.

Зафіксовані численні випадки використання перепелиних яєць в повсякденному раціоні тих дітей, які страждають від заїкання. Буквально після тримісячного споживання інтенсивність порушень мови істотно знижувалася.

Шкаралупа

Цілющі властивості перепелиних яєць можна обмежувати лише жовтком і білком. Шкаралупа також надає благотворний вплив на людський організм, в ній містяться всі мікроелементи, важливі для повноцінної роботи нашого тіла: цинк, фтор, сірка, кремній, мідь і багато інших. Можна сказати, що за своїм складом вона дуже схожа на склад людських кісток. Крім того, шкаралупа перепелиних яєць містить особливі речовини, здатні успішно боротися з бактеріями і вірусами. Її можна споживати при підвищеній ламкості нігтів, випадіння волосся, а також при різних переломах.

Систематичне споживання шкаралупи допомагає уникнути розвитку карієсу, крім того вона дуже корисна для вагітних жінок. Для приготування цілющого засобу, опустіть її в оцет на пару хвилин, після обполосніть під проточною водою і витримайте десять хвилин у розігрітій духовці. Подрібніть отриману шкаралупу до стану порошку і приймайте по чайній ложці безпосередньо перед їжею.




Увага, тільки СЬОГОДНІ!