Вчені з'ясували, чому під час їжі людина не кусає власний мову
Секрет криється в нейронах мозку, які координують рухи мови і щелепи, розповідає Zee News. Процес жування можна контролювати цілком усвідомлено. Якщо ж людина не контролює процес, цю функцію на себе беруть взаємопов'язані нейрони мозку, каже Едвард Станек з Медичної школи Університету Дьюка. Сам процес жування вимагає складної спільної роботи мови і щелепи. Мова має їжу між зубами, а потім прибирає її в процесі пережовування.
Було вже відомо, що рухи м'язів щелепи і язика контролюються мотонейронами. А вони, в свою чергу, контролюються премоторная нейронами. Але які саме нейрони з'єднані, вчені не представляли. Щоб це з'ясувати, фахівці використовували особливий тип сказу та лабораторних гризунів. Він дозволив наочно простежити за активацією нейронів під час пережовування їжі.
Виявилося, група премоторних нейронів одночасно пов'язана з мотонейронами, контролюючими відкривання щелепи, і з нейронами, відповідальними за висунення мови. При цьому інша група пов'язана і з мотонейронами, регулюючими закривання щелепи, і з нейронами, відповідальними за убирание мови. Єдині премоторні нейрони дозволяють паралельно контролювати безліч м'язів.
