Самбері ягода - корисні властивості, рецепти - Рослини

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ -

Самбері - смачні і корисні ягоди для здоров'я та краси

Самбері - чагарник з темними ягодами, які цінуються і користуються величезною популярністю і любов'ю завдяки безлічі корисних властивостей і вітамінів в складі. Плоди нагадують за зовнішнім виглядом чорницю і володіють кислуватим смаком.

Чим корисна самбері ягода? Корисні властивості

У складі самбері присутні наступні корисні речовини:

• пектіни-

• антіоксіданти-

• безліч різноманітних вітамінов-

• селен-

• органічні сполуки.

Завдяки багатому цілющому складу ягоди допомагають виводити отрути і токсини з організму, уповільнюються процеси старіння. Для збереження краси, здоров'я і молодості плоди є незамінним засобом.

Застосування ягоди

Рослина використовують у різних областях. Широко застосовують не тільки саму ягоду в кулінарії, але й частини чагарнику в медичних цілях. З листя, коріння, стебел виготовляють різні настоянки і відвари. Самбері здатні поліпшити загальний стан крові.

Сік ягоди має протипростудними і антисептичними властивостями, допомагає при ангінах. Для лікування слід розбавити сік 1/3 частиною води і полоскати напоєм горло.

Відмінним ефект має сік плодів у розведеному вигляді (на 2 літри 600 г соку) з додаванням меду для нормалізації тиску і при різних захворюваннях:

* Ревматізм-

* Виразка шлунку-

* Гепатит-

* Головні болі-

* Астма.

При виразках, гнійних ранах і наривах кисле молоко, змішане з ягодою, має антисептичні властивості.

У дерматології відомо, що поєднання сирого яйця з соком самбері сприятливо впливає на шкіру при псоріазі, екземі та себореї. До уражених ділянок прикладають примочки з лікувальної суміші.

Варення з плодів рослини не тільки смачне, але і корисне, допомагає впоратися з багатьма хворобами:

* Остеохондроз-

* Ревматізм-

* Гіпертонія-

* Стенокардія-

* Епілепсія-

* Аденома простати-

* Гастрит.

Настої з листя самбері здатні поліпшити стан хворого при гастритах, колітах, циститах, гіпертонії, невралгії, неврозах і судорожних станах. Однак ці частини рослини отруйні, і їх використання вимагає певних знань і умінь.

Стебла і листя в сушеному вигляді - відмінна основа для заспокійливого засобу при бронхіальній астмі. Пов'язка з цих частин рослини дає відмінний ефект при болях в суглобах, радикуліті і варикозному розширенні вен.

Сік закопують в кожну ніздрю для швидкого позбавлення від нежиті. Ягоди сприяють стимуляції секреції жовчі, застосовуються як сечогінний засіб при циститі.

Як використовується самбері ягода? Рецепти приготування та використання

Перед вживанням ягоди ошпарюють окропом для усунення специфічного присмаку.

Рецепти з використанням самбері дуже ефективні і служать засобом лікування і профілактики різних захворювань.

Засіб проти гастриту

Для приготування настою необхідно змішати подрібнені сушені стебла чагарнику, гіркий полин і мед у пропорції 200 г трав на 6 літрів води, мед за смаком. Вживати за 10-20 хвилин до прийому їжі по 2 ст.л.

Варення

Слід закип'ятити цукровий сироп. На 2 кг ягід має припадати 700 г води і 1 кг цукру. Потім цією рідиною необхідно залити плоди на 4 години. Далі потрібно додати ще 1 кг цукру, нагріти і, помішуючи, дочекатися повного розчинення цукру, проварити додатково близько 15 хвилин і зняти з вогню. Варення настоюють 5 годин, додають 400 г цукру і знову варять на вогні протягом 12-15 хвилин. Відмінне поєднання виходить при змішуванні варення з яблуками, айвою або лимоном.

Шкода ягоди

Щоб вживання плодів приносило користь, слід запам'ятати, що в добу рекомендується використовувати до 250-300 г. Застосування самбері в більшій кількості може дати проносний ефект і погіршити засвоєння. Також не слід з'їдати відразу всю зазначену порцію, краще вживати по кілька ягід протягом дня, але не пізніше 19.00 години.

Пам'ятайте: Недостиглі плоди отруйні і шкідливі для організму.

Слід також враховувати можливість індивідуальної непереносимості, а також алергічних реакцій. Не рекомендується вживання самбері при вагітності, загострення захворювань і під час годування.

При правильному застосуванні, самбері - надзвичайно смачна і корисна ягода. Необхідно лише знати правила її вживання, і включення її в раціон позитивно позначиться на стані здоров'я.

Ольга, -

Різне