"Рибний день" більше не потрібен?
Навряд чи знайдеться багато жінок, які напередодні пляжного сезону не оглядав би критично свою фігуру в дзеркалі. У деяких боротьба із зайвою вагою на цьому і закінчується. А деякі починають шукати ефективну дієту. І тут дедалі більше поглядів звертається до так званої дієті Дюка, розробленої французьким доктором П'єром Дюканов.
У чому ж її "секрет"? Представники столичних ЗМІ недавно змогли дізнатися його з вуст самого П'єра Дюка, який приїжджав до Росії на презентацію російськомовного коучинг-сайту своєї дієти.
За його словами, це дієта з великим вмістом білка і низьким вмістом вуглеводів і жирів. Дотримуючись її, можна вживати в їжу в необмеженій кількості 100 натуральних харчових продуктів, включаючи 72 продукту, багатих протеїном, і 28 видів овочів. Що найбільш важливо: вона дозволяє не тільки скинути зайву вагу, мова йде про постійне дотриманні свого правильного ваги. І в цьому, мабуть, її головна відмінність.
У той час, як інші дієти орієнтовані виключно на втрату ваги шляхом підрахунку калорій (а точно підрахувати калорії часто неможливо!), Дієта Дюка дає можливість їсти продукти зі списку дозволених без жодних обмежень. Таким чином, усувається головна причина невдач більшості дієт: у людини не виникає почуття голоду і супутнього цьому стресу. Більше того: до кожної людини передбачено індивідуальний підхід: онлайн-коучинг, проведений експертами школи Дюка, дозволяє скласти персональну дієту з урахуванням індивідуальних потреб. Адже всі ми - різні, причому відрізняємося не тільки фігурами, а й цілями, і смаками. Вже тому універсальної дієти бути не може. Але кожен може створити на сайті свій індивідуальний план харчування і слідувати йому - при необхідності звертаючись із запитаннями або за підтримкою до експертів або до інших людей, що худнуть за тією ж методикою. Їх уже в інтернеті - ціле співтовариство!
Читайте також: Ламінарія - овоч з світового океану
Дієта Дюка має унікальну 4-етапну структуру. Два з чотирьох етапів спрямовані на позбавлення від зайвої ваги, і ще два - на підтримку досягнутого результату. Така структура дозволяє людині з комфортом дотримуватися дієти, контролювати процес і підтримувати бажаний вагу.
Перший - короткий етап "Атака" дозволяє побачити результати практично негайно. Він триває від двох до семи днів. Протягом цього часу можна вживати сотню багатих білком продуктів. Наступний етап - "Чергування" - продовжується до тих пір, поки не буде досягнутий правильний вагу людини. Тут слід чергувати білкові дні з днями, коли можна їсти білки і овочі. При цьому в середньому людина втрачає 1 кг на тиждень. Етап "Закріплення" триває до п'яти днів на кожні втрачені півкіло. Основне його призначення - повернути людям насолоду їжею і не допустити "відкату" до колишньої ваги, який часто відбувається після експрес-дієт. На цьому етапі в раціон можна додати сир, цільнозерновий хліб, фрукти, їжу з крохмалю і т. П.
На етапі "Стабілізація" потрібно слідувати трьом простим правилам, щоб не допустити поступового набору ваги: з'їдати 3 столових ложки вівсяних висівок в день, регулярно займатися фізичними вправами (не менше 20 хвилин ходьби в день) і раз на тиждень влаштовувати виключно "білкові" дні .
За словами доктора Дюка, кожне з цих положень дуже важливо. Вівсяні висівки набагато ефективніше звичних нам пластівців і каш. Про користь руху знає кожен, тим не менше, сам доктор легко піднімається до себе на третій поверх сходами, а багато його пацієнтів приїжджають туди на ліфті. А "білкові четверги" вже міцно увійшли в меню французьких ресторанів. Більше того: у деяких країнах на курортах з'явилися навіть готелі, що пропонують відвідувачам харчування відповідно до дієтою Дюка.
Цей метод призначений для тих, кому потрібно скинути більше 5 кг - за умови, що стан їхнього здоров'я взагалі дозволяє слідувати яким-небудь дієт. На жаль, багатьом в голову не приходить проконсультуватися з терапевтом і пройти медичне обстеження перш, ніж "сісти на дієту". Наслідки, як відомо, бувають сумними ...
Таким чином, дієта Дюка виключає підрахунок калорій і відмова від будь-яких продуктів. Дотримуючись її, можна їсти абсолютно все: м'ясо, рибу, різні овочі і фрукти. Основна її відмінність від інших - вживання в певній послідовності їжі з високим вмістом білка. Дотримуючись цієї дієти, будь-яка людина швидко і безпечно позбавляється від зайвої ваги на першому етапі і поступово переходить до збалансованого здорового харчування, яке забезпечує природне зниження ваги надалі.
Варіанти меню для кожного етапу, теоретичні викладки та історії з медичної практики доктор Дюка виклав у своїх книгах, які ось вже більше десяти років залишаються серед бестселерів у всьому світі. У числі прихильників цієї дієти багато зірок, в тому числі Дженніфер Лопес, Пенелопа Крус, Вікторія Бекхем, президент Франції Франсуа Олланд і мільйони звичайних жінок і чоловіків.
Олена Львова
