Жувальна гумка її користь і шкода, хімічний склад
Питання про те наскільки шкідлива або корисна жувальна гумка стало актуальним після того, як в неї почали додавати різні елементи: смакові речовини і ароматизатори. Зараз до головних недоліків відносять саме складу цього продукту. Регулярне вплив хімічних компонентів на наш організм може значно нашкодити йому і навіть викликати досить серйозні захворювання.
Стандартний складу жувальної гумки:
- Основний компонент - латекс. Повні дослідження цього продукту ще не закінчені, тому кінцевого висновку про шкідливість немає.
- Ароматизатори. Найчастіше це різні хімічні сполуки.
- Барвники. Так Е17й, який ще називають титановими білилами заборонений зараз у багатьох країнах, але зрідка зустрічається у нас, у складі продуктів харчування і жувальної гумки. Він провокує розвиток серйозних захворювань нирок і печінки. У такій гумці як «Стіморол» міститься Е131, який стимулює утворення і зростання ракових клітин.
- Солодкі з'єднання. Так цукор при контакті з зубами викликає карієс, ацесульфам - призводить до розвитку онкологічних захворювань, аспартам - провокує появу головного болю, нудоти і запаморочення. Якщо нагріти останній елемент до 30С, він перетвориться в мурашину кислоту і формальдегід, а вони в свою чергу з часом викликають метаболічний ацидоз.
- Такі підсолоджувачі як сорбіт і ксиліт, володіють м'яким проносним ефектом.
Існує кілька популярних міфів, за допомогою яких рекламщики намагаються спонукати нас на регулярне споживання жувальної гумки:
1. Ефективне очищення порожнини рота. Коли ми жуємо жувальну гумку, то тиск на неї здійснюється в основному за допомогою торцевої поверхні зуба. Так бічні і приясенній поверхні, а також міжзубні щілини вона просто не в змозі очистити. Використовуючи зубну щітку, ми ефективно впливаємо на поверхні, що не піддаються тиску при жуванні. Адже саме на них накопичується шкідливий наліт, мікроби і утворюється зубний камінь. Також, якщо робити наголос на очищенні всіх зубів, то під час процесу жування необхідно буквально ганяти гумку в роті, щоб задіяти всі зуби без винятку. Але найчастіше ми жуємо жувальну гумку за допомогою буквально декількох зубів. При цьому до неї абсолютно не прилипають шматочки їжі, на відміну від встановлених пломб. Пам'ятайте, що не можна вважати жувальну гумку адекватною заміною зубної щітки.
2. Жувальна гумка може значно зміцнити ясна. Насправді жування дійсно їх кріпить, тому стоматологи рекомендують пережовувати свіжі овочі і фрукти, грубий хліб. Це допомагає масажувати поверхню ясна. Але жувальна гумка занадто м'яка, тому вона просто не в силах виконати такий вплив. Крім того під час процесу жування вона навіть не потрапляє на ясна. Якщо ви звикли жувати гумку тільки з одного боку зубів - це може призвести до того, що з цього боку особи у вас збільшаться м'язи, а з іншого вони кілька атрофуються. Це іноді викликає досить таки помітну асиметрію обличчя.
3. Жувальна гумка ефективно підтримує кислотно-лужний баланс в порожнині рота. Це міф. Насправді вона тут абсолютно ні до чого. Кожна людина володіє індивідуальним і унікальним кислотно-лужним балансом, який залежить від збалансованості слини. На нього можуть впливати різні чинники: куріння, різні недуги людини, баланс крові. Він завжди стабільний безвідносно того, жуємо ми жувальну гумку. Рівновага між лужної і кислої середовищем підтримується буферними системами організму, які реагують на ті продукти, які ми з'їдаємо. Вже після того як їжа покине рот, людська слина наводить у ньому порядок і встановлює своє кислотно-лужну рівновагу. Жувальна гумка ніяк не може на нього вплинути, якщо тільки не жувати її цілодобово, навіть уві сні.
4. Жувальна гумка ефективно освіжає подих. Дійсно різні смаки і аромати дозволяють усунути неприємний запах і кілька освіжити дихання. Але ефект при цьому нетривалий, так як в роті залишаються шматочки їжі і неочищені ділянки на зубах, але ж саме ці елементи викликають появу неприємного запаху.
Жувальна гумка може призвести до розвитку гастриту і виразкового недуги шлунка. Під час жування відбувається утворення великої кількості слини, так як вона повинна змочувати їжу під час їжі. Але так як продуктів харчування в роті немає, слину людина проковтує. Вона володіє лужної середовищем, і, потрапляючи в кисле середовище шлунка, призводить до вироблення ще більшої кількості кислоти.
З часом це призводить до подразнення і розвитку гастриту, після виразки, а потім проривної виразки. Постійна вироблення слини призводить до збільшення слинних залоз, вони працюють постійно навіть тоді, коли людина вже не жує.
Надлишок слини вже не включає належної кількості ферментів, здатних провести первинну обробку їжі. Це з часом викликає карієс, гастрит, гінгівіт і пародонтит.
Деякі жувальні гумки, як наприклад, з корицею, призводять до виникнення виразок у ротовій порожнині, а з маслом - викликають тріщини та ерозії навколо рота.
Отже, непомірне споживання жувальної гумки може бути дійсно небезпечним. Тому кожна людина повинна вирішити сам для себе доцільність її споживання.
