Як вибрати молочну дитячу суміш без пальмової олії?
Правильне харчування для малюка - це не просто гарний настрій, але і відмінне дитяче здоров'я. Саме тому турботлива матір повинна вибірково ставитися до вибору дитячої суміші, і особливу увагу приділяти її натуральному складу, а не вартості.
Дуже часто молоді матусі сперечаються на тему: "Пальмова олія і його присутність у складі дитячих сумішей". Тут є багато суперечливих суджень, а, щоб зрозуміти, хто правий, а хто все-таки помиляється, бажано вивчити всі переваги і недоліки даного натурпродукта, використовувати його обережно і тільки за наполяганням провідного педіатра. Перш за все, варто скасувати, що пальмова олія, на відміну від інших, засвоюється в людському організмі на 96%, а в своєму натуральному складі містить лінолеву, олеїнову, стеаринову, пальмітинову і багато інших жирні кислоти, обов'язково гліцерин. Такий унікальний склад, звичайно ж, привертає загальну увагу господинь, але також багатьох влаштовує невисока вартість даного продукту.
Що ж стосується дитячих сумішей, то головне завдання їх розробників - максимально наблизити їх за смаковими і корисними якостями до грудного молока. Основою такого штучного харчування є молочна сироватка, а, щоб підвищити її знижену при обробці жирність і зробити більш ситної, живильної, якраз і додають пальмову олію в допустимих кількостях. До речі, це не просто невичерпне джерело жиру, але також джерело вітамінів, енергії і головний будівельник клітинних мембран і гормонів. Виникає питання, якщо це масло настільки цінне і необхідне, то чому ж багато сучасних матусі воліють купувати дитячі суміші без пальмового масла, і ніяк інакше?
Причин материнського невдоволення на задану тему предостатньо, та й педіатри рекомендують обмежити кількість даного натурпродкукта у складі дитячого харчування. Це є цілком розумне пояснення, про який і варто поговорити докладніше.
По-перше, пальмова олія містить у своєму натуральному складі ємне кількість жирних кислот і шкідливого холестерину, а ось ці складові повинні перебувати у складі дитячої суміші лише в незначній кількості. В іншому випадку створюють прекрасні умови для розвитку багатьох захворювань.
По-друге, ця складова дитячої суміші перешкоджає природному засвоєнню кальцію в дитячому організмі, що тягне за собою ламкість кісток, нігтів і волосся, а ось ризик авітамінозу і зовсім зашкалює.
По-третє, реакція дитячого організму на пальмову олію може бути найбільш непередбачуваною, а іноді дитина відчуває гострі неполадки в травленні на тлі такого штучного вигодовування.
Купувати дитячі суміші бажано в аптеці, оскільки саме тут можна бути впевненим, що дитина буде їсти якісний і сертифікований продукт. При покупці в супермаркетах міста обов'язково звертати увагу на терміни придатності і склад.
Однак зовсім не варто голослівно звинувачувати пальмова олія "у всіх бідах", оскільки науково доведено його користь для дитячого організму. До речі, думка про те, що воно сприяє розвитку серцево-судинних захворювань, помилково, і лікарі це вже науково довели.
А ось переоцінити корисність даного натурпродукта просто неможливо. Наприклад, у складі пальмового масла присутні тваринні і рослинні жири, які дозволяють дитині відчути почуття ситості і отримати життєво необхідний заряд енергії. І, незважаючи на численні протести батьків, пальмова олія присутня в більшості дитячих сумішей, причому даний інгредієнт офіційно дозволений нормами та рекомендаціями ВООЗ. Однак інститут харчування прислухається до коментарів та зауважень багатьох молодих матусь, а дитячі молочні суміші намагається максимально наблизити до материнського молока. Досягти ідеалу поки так і не вдалося.
Незважаючи на те, що багато батьків уникають покупки сумішей з добавкою пальмового масла, діти на таких "кашах" виростають здоровими і міцними, без серйозних проблем зі здоров'ям і травленням. Тому можна сказати, що подібні проблеми, швидше, надуманние- але, тим не менш, активно обговорюються на численних батьківських форумах в інтернеті.
Якщо вибирати суміш без цієї складової, то вибір убогий і обмежений, а відомі тільки торгові марки Сімілак і Ненні, які в створенні дитячих сумішей не використовують пальмову олію. З одного боку це добре, але з іншого - ні за смаком, ні за складом готові продукти не ідентичні грудного молока. Вони за складом казеїнові, а не сироваткові, і в цьому їх найбільший мінус.
Однак сьогодні вихід знайдено, а в тому ж інституті харчування складу дитячої суміші був дещо змінений. Тепер пальмове масло замінили більш щадним інгредієнтом, який так і називається "бета пальмітат". Дитячими сумішами з його змістом вважаються Нутрилон, Гейнц і Кабріта, проте в їх складі відчувається нестача білка. Однак у кожному разі в даних продуктах спостерігається покращене засвоєння жирів і кальцію дитячим організмом, а запори і порушення стільця і зовсім відсутні. Якщо ж остання проблема все-таки має місце бути, то додатково рекомендується використовувати за призначенням педіатра пробіотики.
Так що не варто побоюватися присутності в дитячій суміші пальмової олії, але вивчити його кількість у складі точно не буде зайвим. Дози повинні бути мінімальними.
Яку б дорогу дитячу суміш батьки не вибрали для годування свого чада, важливо розуміти, що материнське молоко - це, безумовно, унікальний натуральний продукт. Так що педіатри рекомендують якомога довше зберігати грудне вигодовування.
Якщо пальмове масло все-таки небажано в складі дитячої суміші, то перед її покупкою важливо уважно вивчити склад, який докладно викладений на етикетці. Без даного інгредієнта тільки Сімілак і Ненні, так що вибір не багатий.
