Журавлина: рецепти, корисні властивості, протипоказання

Журавлина - вічнозелений сланкий чагарничок сімейства брусничних (вересових) з кислими ягодами червоного кольору, що росте на сирих місцях, болотах, заболочених берегах озер і хвойних лісах. Журавлина воліє місця, які достатньо освітлені. У рік на одній рослині утворюється до сотні ягід. Цікаво, що плоди журавлини поїдають птахи, за допомогою яких насіння розносяться на вельми великі відстані. Журавлина - це єдина ягода, яка може зберігатися у свіжому вигляді до наступного врожаю. Для цього її зберігають у ємностях, заповнених водою. Для жителів півночі ця ягода - одне з найважливіших джерел вітаміну С.

Щоб зберегти корисні властивості журавлини, її заготовляють про запас. Давайте познайомимося з тим як її ягоду використовують у народній медицині для лікування різних хвороб, властивостями які цьому сприяють і звичайно ж, щоб не нашкодити собі, з протипоказаннями. Тому наша тема сьогодні: журавлина - рецепти, корисні властивості, протипоказання.

Корисні властивості ягода журавлина має завдяки своєму хімічному складу:

• Сахаров - глюкози і фруктози, дещо менше сахарози;

• Органічних кислот - лимонної, бензойної, хінної, яблучної та інших;

• Пектинів;

• Вітамінів - в першу чергу, аскорбінової кислоти, причому за змістом цього вітаміну журавлина порівнянна з апельсинами, лимонами, грейпфрутами і суницею. Крім того, присутні вітаміни групи В (В1, В2, В5, В6), РР, К (як в капусті і суниці), Е.

• біофлавоноїдів - антоціанів, катехінів, флавонолів;

• Макро-і мікроелементів - калію, фосфору, кальцію, заліза, марганцю, міді та інших.

Корисні властивості журавлини проявляють себе у відношенні:

• Серцево-судинної системи - свіжі ягоди журавлини і її сік надають сприятливу дію на обмін холестерину і перешкоджають тромбоутворення. Передбачається, що урсолова кислота, що міститься в ягодах не допускає спазму артерій;

• Також позитивний ефект проявляється в запобіганні появи судинних «зірочок» на обличчі, руках, ногах завдяки зміцнювальний вплив на капіляри;

• Сечовивідних шляхів - завдяки органічним кислотам сік, морс і ягоди журавлини забезпечують знезаражувальне дію у разі інфекцій. Також відбувається профілактика утворення каменів у нирках і сечовому міхурі.

• Травної системи - шляхом нормалізації функції підшлункової залози. Тому є резон використовувати її при цукровому діабеті, природно, без додавання цукру.

• Органу зору - перешкоджає утворенню глаукоми.

• Журавлина володіє певним протимікробну дію відносно стафілокока.

• Також можливе застосувати корисні властивості журавлини в області стоматології - при пародонтозі, так як вона має властивості зменшення запалення ясен. Для цього достатньо розчавити ягоди в роті мовою і масажувати ясна деякий час. Для профілактики карієсу можна розжувати кілька ягід журавлини після їжі і прополоскати ротову порожнину журавлинним соком.

• Журавлина надає також загальнозміцнюючу дію на організм людини, сприяючи підвищенню фізичних і розумових сил. Для посилення ефекту можна комбінувати журавлину з шипшиною, готувати морси, киселі, соки.

Звичайно, як і у всіх лікувальних засобів, традиційних або народних, ягода журавлина має свої протипоказання. Її не можна вживати людям, що страждають на виразкову хворобу шлунка і 12-палої кишки, гастритами з підвищеною кислотністю.

Ну а тепер розглянемо в які рецепти народної медицини входить журавлина.

1. Роздушіть стакан ягід журавлини дерев'яною ложкою, щоб запобігти процеси окислення. Сік ягоди потрібно віджати і злити в окрему ємність. Те, що залишилося, залийте літром води і доведіть до кипіння, додайте сік, трохи меду. Охолодіть. Тепер смачний і корисний напій можна подавати на стіл. Такий морс допоможе при хворобах верхніх дихальних шляхів (ГРВІ, бронхіті, ангіні).

2. Розтлумачте дві склянки ягід журавлини, додайте цукор за смаком і склянку води. Доведіть суміш до кипіння. Пийте замість чаю. Такий засіб надає сприятливу дію при підвищеному тиску.

3. 2 столові ложки суміші листя і ягід журавлини залийте двома склянками гарячої кип'яченої води. Кип'ятіть на повільному вогні протягом 10 хвилин, потім охолодіть, процідіть. Приймайте по півсклянки чотири рази на день. Такий відвар надає позитивний ефект у разі діареї.

4. При підвищеній пітливості можна використовувати наступний рецепт. Візьміть 50 мл свіжого соку журавлини змішайте з 200 грамами вазеліну. Наносьте цю суміш на шкіру 1-2 рази на день тонким шаром протягом п'яти днів.

Не забувайте, що перед використанням журавлини в лікувальних цілях потрібно обов'язково проконсультуватися з лікарем, щоб визначити доцільність її застосування, а також наявність або відсутність протипоказань у вашому випадку.

Олена