Алкоголь допомагає бактеріям потрапляти в кров
Медична школа Університету Массачусетсу встановила: достатньо всього одного епізоду непомірного споживання спиртного, щоб викликати досить сильну імунну відповідь, пише Science Codex. Справа в тому, що через спиртного бактерії починають просочуватися з шлунково-кишкового тракту, підвищуючи рівень токсинів в крові.
Такі токсини називаються ендотоксинами. Вони змушують тіло виробляти імунні клітини, що викликають лихоманку, запалення і руйнування тканин. Непомірне споживання спиртного прирівнюється до концентрації спирту 0,08 грамів на децилітр крові і вище (десь мінімум 5 дрінков для чоловіків і мінімум 4 дринка для жінок, випитих приблизно за дві години).
Відомо: якщо людина не стриманий зі спиртним протягом тривалого часу, то у нього починає руйнуватися печінка та інші органи. Але про короткочасне ефекті вчені заговорили вперше. Щоб оцінити ступінь впливу, вони зібрали групу з 11 чоловіків і 11 жінок, запропонувавши їм випити. За годину концентрація спирту досягла мінімум 0,08 грамів. Кров забирали для аналізу кожні 30 хвилин протягом 4 годин після вживання алкоголю, і потім ще раз через 24 години.
Було встановлено: непомірне споживання спиртного провокувало швидке зростання рівня ендотоксину в крові. Такі токсини містяться в стінках клітин деяких бактерій. І токсини вивільняються, коли клітина руйнується. Плюс, в кровотоці знайшли бактеріальну ДНК. Значить, бактерії однозначно покинули кишечник. Жінки мали вищі показники спиртного і токсину в крові. До речі, раніше було доведено, що алкоголізм підвищує проникність кишечника. Значить, потенційно небезпечні продукти проходять крізь стінки кишечника і розносяться по інших частинах тіла.
