Лікарська рослина черемха звичайна

Розцвів бузок, черемха в саду - це слова відомої пісні. Так, зараз в травні, невисокі дерева черемхи суцільно вкриті білими пухнастими квітами з п'янким запахом меду і мигдалю.

По берегах річок і озер, на лісових галявинах і узліссях цвітуть дерева черемхи, немов покриті снігом, стоїть солодкий дурманний запах, що навіває щасливі думки та мрії. Весна! Значить все ще попереду, значить все добре і здорово. Так, здорово ... Ось тут давайте відвернемося від весняної романтики і згадаємо, що черемха - лікарська рослина, дуже корисне для здоров'я людини і володіє різноманітними цілющими властивостями.

Лікарська рослина черемха звичайна володіє неоціненним оздоровлюючим дією на організм людини. Особливо цінуються плоди черемхи, що дозрівають у вересні. У їх м'якоті містяться дубильні речовини, цукор, лимонна і яблучна кислоти. Листя, і квітки рослини містять в собі глюкозу, дубильні речовини, різні вітаміни та мікроелементи. Ну і уточню, що з точки зору класифікації в ботаніці, черемха - рослина сімейства розоцвітих.

Збирають плоди черемхи звичайної кистями, сушать на сонці, або в печі. Можна використовувати для сушіння і звичайну духовку, нагріту до 50 градусів. Квіти, листя та кору рослини заготовляють саме зараз, навесні.

У медицині використовують плоди черемхи звичайної, які мають протизапальну, фітонцидну дію. Настій з ягід призначають при таких захворюваннях, як ентерити, коліти та при дизентерії.

У народній медицині, крім плодів використовують також листя, квіти і кору рослини. Настій кори має сечогінну, потогінну і протіволіхорадочним дією. Зовнішньо застосовується настій листя і квітів черемхи. За допомогою настою лікують запалення очей і роблять примочки.

У гінекології практикують лікування відваром кори черемхи звичайної. За допомогою спринцювань лікують венеричні захворювання та запалення сечостатевої системи.

Приготування відвару: Столову ложку подрібнених плодів черемхи залийте склянкою води, кип'ятіть 20 хвилин. Відвар процідіть і приймайте по половині склянки 3 рази на день.

Приготування настою: Столову ложку сухих плодів помістіть в термос і заваріть склянкою окропу. Настоюйте 2 години. Вживайте 2 рази на день по половині склянки, за півгодини до їди.

Настій кори: 5 г подрібненої кори рослини заваріть 200 мл крутого окропу і настоюйте годину. Пийте настій по столовій ложці 3-4 рази на день.

Для зовнішнього застосування залийте склянкою води кімнатної температури чайну ложку суміші з квіток і листя черемхи обикновеенной. Наполягайте 8 годин. Використовуйте для примочок і промивань.

Крім лікарських властивостей, про черемху як рослина, можна сказати, що її плоди мають прекрасні смакові якості і широко використовуються в кулінарії. З сушених ягід готують муку, яку додають в начинки для пирогів, тортів і киселів.

З плодів рослини можна приготувати чудове ароматне і цілющу варення. Для цього добре промийте свіжі стиглі ягоди черемхи, покладіть їх в емальовану каструлю і залийте гарячим сиропом, для приготування якого візьміть 1 кг ягід, додайте 1,2 кг цукру і 0,6 л води. Доведіть до кипіння і варіть варення на дуже слабкому вогні, поки не загусне. Розкладіть в стерильні банки і закатати кришками.

Взимку, коли будете пити чай з ароматним варенням обов'язково згадайте весну, дерева черемхи, немов покриті снігом і солодкий, дурманний запах, що навіває щасливі думки і мрії ...

Будьте здорові!