Які каші можна давати дитині до року, вводити в раціон харчування?
Ваша дитина вже досить виріс, щоб познайомити його з кашами. Подібне нововведення відразу ж викликає масу питань у батьків. Здивування викликає і вибір круп, і спосіб приготування і правильність введення каш в дитячий раціон. За останні кілька десятків років погляди педіатрів на прикорм за допомогою каш значно змінилися. А раз так стоїть і нам поговорити про те які каші можна давати дитині до року, вводити в раціон харчування.
Так, наприклад, манна каша була першим варіантом для прикорму немовлят, але з часом її виключили з цього списку. Недоліки цього продукту в даному випадку істотно перевищують його гідності. Які ж каші гідні потрапити в раціон харчування дитини до року?
Насамперед, зверніть увагу на крупи, які дуже легко засвоюються, не будучи при цьому можливим алергеном. Як приклад можна використовувати гречку.
Правильне введення каш в раціон дитини залежить виключно від особливостей саме вашого малюка. Якщо він дебелий і має пухкі рум'яні щічки і перевязочках на руках і ногах, то для початку краще віддати перевагу овочам. Але якщо ваш малюк худенький і кілька страждає від недобору ваги, каша може виявитися справжньою знахідкою навіть для перших прикорму.
Якщо ви використовуєте каші не як перший прикорм, вводите їх уже після овочів і фруктів (у вигляді пюре), по досягненню дитиною семи-восьми місяців. Найкращим варіантом будуть безмолочні каші, вони не дадуть алергічної реакції.
Схема введення каш така ж, як і всіх інших видів прикорму. Перший день дайте малюкові чайну ложечку приготованого блюда, наступного дня - дві, потім - чотири. Так подвоюючи дозування, доведіть одноразове кількість до 200гр за прийом.
Якщо ви вагаєтеся між готовими магазинними варіантами і самостійним приготуванням каш для дитини, то можливими є обидва варіанти.
Попередньо не завадило б ознайомитися з асортиментом пропонованої продукції у вашому місті, вивчити сертифікати якості. Готові дитячі каші проходять не один десяток всіляких перевірок. Сировина для них рости в екологічних районах, а методи приготування не передбачають наявності будь-якої хімії. Крім того при вирощуванні не використовується ніяких шкідливих добавок і пестицидів.
Для приготування цієї каші вам знадобиться всього лише висипати її в тарілку і розвести теплою рідиною, молоком або водою. Після ретельного перемішування каша може вважатися готовою до застосування. Швидкість і простота є безперечними плюсами такого дитячого харчування.
На сьогоднішній день у продажу існує безліч різних каш, що мають у складі різні фруктові і ягідні добавки, а також з включенням вітамінних і мінеральних добавок, прибутків і біфідобактерій.
Каші, приготовані самостійно мамою, збагачені її любов'ю. Крім того подібне харчування допомагає малюкові привчиться до сімейних традицій і правилам харчування. Але, безумовно, це не означає, що стандартна рецептура каш для всієї родини підходить для харчування дитині до року.
Готуючи кашу для найменших, дотримуйтеся наступних норм:
- переберіть і ретельно промийте крупу;
- просушіть її;
- подрібніть в порошок у кавомолці або м'ясорубці;
- розварити крупу в невеликій кількості рідини;
- потім розбавте кашу до потрібної вам консистенції.
Перші каші для грудничка повинні бути рідкими. Стандартом вважається одна чайна ложка крупи на сто грам води. Деякі педіатри рекомендують розводити перші каші грудним молоком або тієї сумішшю, до якої звик малюк. Це істотно поліпшить перетравлення.
При домашньому приготуванні слід суворо дотримуватися правила про свіжість - не варто годувати малюка вчорашньої кашею, так само як і підігрівати приготовану заздалегідь.
Також не варто солити кашу або додавати в нього цукор. Іноді допускається додавання декількох крапель рослинної олії або крихт високоякісного вершкового.
Для того щоб вибрати першу кашу для вашого малюка, зверніть свою увагу в бік не самих алергенів - рисової і гречаної. При схильності дитини до запорів, віддайте перевагу другій. Рис, як відомо, володіє деякими скріпними властивостями.
Також не варто вибирати каші з вмістом глютену. Навіть якщо ваш малюк нормально його перенесе, це не означає що потрібно експериментувати на ньому і ризикувати. Вівсяна і пшенична каші є, безперечно, дуже корисними, але в дитяче харчування їх потрібно вводити трохи пізніше. До достоїнств цих каш можна віднести високий вміст харчових волокон, вітамінів і мінеральних речовин.
З наближенням малюка до однорічної позначці, можна потроху замінювати безмолочні каші молочними. У них можна додавати знайомі дитині фрукти або ягоди. Для приготування каш можна також використовувати різні овочеві відвари і м'ясні бульйони.
Ситна каша є більш підходящим стравою для першої половини дня. Якщо ви годуєте малюка з пляшки, цілком можна використовувати її і для споживання рідкої кашки. При грудному вигодовуванні варто використовувати ложечку, для того щоб не відбити у дитини бажання є з маминих грудей.
На сьогоднішній день у продажу існує безліч різноманітної дитячого посуду. Ви можете використовувати і тарілки на присосках, і силіконові ложечки зі спеціальною ручкою.
При введенні в дитячий раціон різних каш не зайвим буде порадитися з вашим педіатром.
