Смертельно небезпечні бактерії знайдені в молоці
Метицилін-стійкі штами золотистого стафілокока виявлені в молоці. Ці супербактеріі здатні викликати серйозні інфекції у людей, і вони не піддаються лікуванню антибіотиками.
Потенційно смертельно небезпечні метицилін-стійкі штами золотистого стафілокока (MRSA) вперше знайдені в британському молоці. Це дуже тривожний сигнал для всього людства, оскільки MRSA відносять до категорії супербактерій, резистентних до антибіотиків. Потрапивши в організм людини, вони здатні викликати важкі інфекції, що призводять до смерті.
Штам MRSA під назвою ST398 не піддається ніяким антибіотиків, так що лікарям в цьому випадку залишається сподіватися на підтримуючу терапію і власні сили хворого. Якщо його організм досить сильний, то у нього є шанс самостійно побороти заразу. А людям з ослабленим імунітетом (страждаючим від якихось хронічних захворювань), а також літнім і дітям цей штам практично не залишає шансів на виживання. І тим страшніше, що його виявили саме в молоці - найпопулярнішому дитячому напої в країні.
У теорії бактерії ST398 повинні гинути при кип'ятінні молока, якому цей напій піддається під час процесу пастеризації, перш ніж потрапити в торгову мережу. Але існує безліч людей, що віддають перевагу натуральне, непастеризоване молоко і сир. Вони переконані, що в "природному" вигляді ці продукти набагато смачніше.
Крім того, інфікованими можуть виявитися фермери, ветеринари та працівники м'ясокомбінатів, які вступають в контакт з коровами і телятами. А від них зараза може перейти до інших людей, викликавши епідемію. Вперше штам MRSA ST398 виявили в Нідерландах в 2003 році. З тих пір він став причиною епідемій серед свиней в Європі та Америці, а звідти перейшов і на корів. Штам з'явився в результаті надмірного використання антибіотиків фермерами.
