Обліпиха: корисні властивості, рецепти
Обліпиха проявляє багато корисних властивостей, які відомі людині вже багато тисячоліть. З неї робили різноманітні напої, проводячи з їх допомогою лікування багатьох хвороб, а також вживали для збільшення витривалості і сили.
Зараз обліпиха культивується практично на всій території країни, а її сік використовується і для профілактики, і для терапії різних захворювань. В лікарських цілях можна використовувати насіння, плоди і листя цієї рослини.
Плоди мають насичено-кислим смаком і досить специфічним характерну приємним запахом. З них віджимають сік, який потім використовують як основу для пастили, джему, компоту і морсу. З що залишився після процесу макухи готують найцінніше масло обліпихи. Також ягоди обліпихи заморожують і використовують для приготування компотів та варення.
До складу плодів входить маса корисних речовин. Серед них вітаміни групи В і вітамін С, каротин, яблучна кислота, залізо, жирне масло і величезна кількість мікроелементів. Обліпиха унікальна тим, що міститься в їй вітамін С не руйнується після теплової обробки завдяки відсутності аскорбіноквідази.
Вважається, що ця рослина є одним з найбагатших на вітаміни, особливо на жиророзчинні. Вони здатні допомогти нашому організму під час виснаження, сильної слабкості і хвороб, забезпечуючи його енергією і силами.
Корисні властивості олії з обліпихи активно застосовується для лікування пролежнів, опіків, ран і різних (навіть шлункових) виразок. Його також використовують для лікування ерозії шийки матки, стоматитів і гінгівітів, екземи. Існують дані про успішне застосування обліпихової олії в лікуванні ракових захворювань стравоходу і шлунку.
Народна медицина рекомендує використовувати листя цього дерева для компресів від артритів і ревматизму. А тому розповівши про лікувальні властивості обліпихи, рецепт та не один для їх використання пора вам запропонувати.
Найзручніше використовувати сік плодів. Які ж є варіанти щодо застосування соку з обліпихи?
- Основним варіантом використання цього продукту є терапія авітамінозу, що обумовлюється його високовітамінним складом.
- При ракових захворюваннях шлунка або стравоходу рекомендується пити свіжовіджатий сік по столовій ложці не менше чотирьох раз не день.
- Якщо пити обліпиховий сік по половині склянки в день, то це буде відмінною профілактикою, а також терапією гіпертонії та інсультів. У його складі є вітамін Р, який активно взаємодіє з вітаміном С, що надає зміцнювальний дію на судини і робить їх еластичними.
- Для того щоб прискорити лікування недуг серцево-судинної системи, випивайте щодня по половині склянки соку, але не залпом, а розтягнувши його на цілий день. Це нормалізує серцевий ритм і артеріальний тиск. Завдяки високому вмісту аскорбінової кислоти відбувається розрідження крові, що значно посилює кровотік.
- У соку обліпихи міститься бета-ситостерин, що вважається антагоністом холестерину. Він не дає утворюватися холестеринові бляшки і активно перешкоджає відкладів на стінках судин.
- До складу соку входить також вітамін К або филлохинон. Цей елемент стабілізує рівень згортання крові, не дає утворюватися тромбам в просвітах судин, крім цього розсмоктуючи вже утворилися.
- Для лікування гіпертонії рекомендують пити сік щодня, доза при цьому повинна розраховуватися за принципом 1гр на 1кг загальної маси тіла.
- При гіпотонії дозу слід збільшити до 2гр на 1кг.
- Якщо пити обліпиховий сік по половинці склянки в день - це допоможе підготувати організм жінки до майбутньої вагітності та пологах. Завдяки великій кількості вітаміну Е відбувається загальне зміцнення організму, стабілізація гормонального фону, активізація роботи імунної системи. Багато медики рекомендують вживати цей сік на всіх етапах - від планування вагітності, до годування дитини грудьми. Ось такі корисні властивості укладені в ньому!
- При різних захворюваннях порожнини рота, а також гаймориті, ангіні, гінгівіті застосовують сік розведений водою в пропорції 1: 2. Цю суміш використовують для полоскань три-чотири рази на день. При наявності в роті виразок, можна змащувати їх маслом обліпихи.
- При радіаційних опромінюваннях людей обліпиха надає ранозагоювальну дію, а також сприяє виведенню радіонуклідів. Можна застосовувати як сік (по половині склянки в день), так і масло (по столовій ложці три-чотири рази на день).
- Сік обліпихи є відмінним засобом для боротьби з артритом, поліартрит, подагру і ревматизм. Його використовують для втирання і приготування компресів. Розігрійте сік на водяній бані, після чого обмокніте в нього серветку і накладіть її на хворий суглоб. Поверх укутайте поліетиленом і теплим шарфом. Залиште на дві години, після чого лягайте спати.
- Обліпиховий сік з успіхом застосовується і в косметології. Він надає живлющу дію на стан волосся, усуває сухість і ламкість, не даючи утворюватися лупи. Рекомендується наносити трохи підігрітий сік на шкіру голови і по всій довжині волосся, вкутувати голову поліетиленом і рушником мінімум на півгодини.
Змивайте шампунем, а після, ретельно прополоскати волосся, обполосніть їх наостанок літром води з третиною склянки соку обліпихи. При регулярному повторенні такої процедури ви зможете не тільки позбутися лупи, але і поліпшити загальний стан свого волосся.
Ось ми і поговорили про те як нам може допомогти обліпиха, корисні властивості, рецепти перерахували. При споживанні соку обліпихи слід враховувати наявні протипоказання до його прийому. До них відносяться виразкові недуги шлунка та дванадцятипалої кишки, гастрит з підвищеним рівнем кислотності, панкреатит, холецистит, сечокам'яна хвороба з наявністю каменів-уратів, а також індивідуальна непереносимість вітаміну А.
