Користь і шкода кави
Кава, натуральний або розчинна, є досить популярним напоєм, з якого більшість населення нашої планети починають свій ранок. Разом з ранкової чашкою кави, що володіє приємним смаком, ми отримуємо заряд енергії та бадьорості на весь ранок, проте чи так вже корисний кави, якщо пити його регулярно?
Своїм бадьорить ефектом кави зобов'язаний кофеїну, який, власне, і є основною діючою речовиною, що містяться в каві. Користь і шкода кави досі не однозначні, оскільки кофеїн може бути як корисний, так і шкідливий. У кожному конкретному випадку, залежно від особливостей організму і кількостей випитого напою, дія кави може бути різним.
Кофеїн, що міститься в каві, є досить активною речовиною, яке може принести користь, наприклад, коли потрібно підбадьоритися, так як він діє на центральну нервову систему і допомагає позбавитися від сонливості і загальмованості, що спостерігається при недосипанні. Всього одна випита чашка кави впливає ще й на серцеву діяльність, активізуючи її і розширюючи судини, що запобігає різке підвищення артеріального тиску. Це робить каву небезпечним напоєм для людей, у яких є проблеми з серцево-судинною системою.
Якщо ви хочете скоротити споживання кофеїну, то не поспішайте відмовлятися від улюбленого напою, так як його зміст можна значно скоротити, правильно вибравши сорт кави, і внісши деякі корективи в спосіб його приготування. Так, наприклад, є сорти кави, що містять кофеїн в різних кількостях, всім відома «арабіка» містить на 30% менше кофеїну, ніж «робуста», а кофеїн при приготуванні кави вивільняється під час закипання напою, так що, якщо мінімізувати час, який кава проводить в турці, то кофеїну в напої буде менше.
Користь і шкода кави безпосередньо залежить від кількості випитого напою, вважається що кілька чашок на день не можуть негативно вплинути на здоров'я, але от якщо збільшити споживання кави до 4-6 чашок і більше, то це вже піде на шкоду здоров'ю, так як перезбудження стан , підвищена агресія і безсоння ще нікому не пішли на користь. Крім того, перевищення добової норми вживання кави може призвести до таких негативних наслідків, як зниження активності кори головного мозку, загальмованість і нервозність або навіть дратівливість.
Крім зазначених властивостей напою, які можна віднести як до користі кави, так і назвати шкодою для організму, напій має ряд інших характеристик, наприклад, вживання кави стимулює вироблення серотоніну, який ще називають гормоном щастя. За рахунок цієї кави може вважатися відмінним антидепресантом, натурального походження. Часто ходять чутки про те, що недоліком кави вважається те, що він викликає залежність, в деякій мірі це має місце бути, однак кавова залежність не має нічого спільного з хімічної і є, швидше психологічної, тобто, людина просто звикає до вживання кави і ефекту після його вживання. А при різкому відмову від цього напою виникають такі негативні наслідки, які можна віднести до шкоди кави, як млявість, сонность, потрібно набагато більше часу, щоб підбадьоритися вранці.
Якщо ви хочете відмовитися від кави, то слід врахувати це його властивість і відвикати від напою поступово, особливо в тому випадку, якщо до цього ви сильно перевищували добову норму вживання напою.
Користь і шкода кави йдуть поруч, так як цей напій, з одного боку, містить вітаміни і мінерали, необхідні організму, але при цьому сприяє вимиванню кальцію і не дає вітаміну В1 нормально засвоюватися. Так що, споживання кави, щоб мінімізувати його шкоду, найкраще поєднувати зі збільшенням споживання таких продуктів харчування як висівковий хліб, молочні та кисломолочні продукти.
Якщо ви вважаєте, що користь кави набагато вище, ніж шкоду, яку він може завдати здоров'ю, то уважно стежте, щоб споживання улюбленого напою було обмежено, а добова норма споживання не перевищує, в іншому ж кави, при відсутності протипоказань до його вживання, абсолютно нешкідливий.
