Їжа змінює зовнішність людини
Експерти встановили, що певні продукти можуть змінити зовнішність людини, причому, досить суттєво, пише Раут.
Дослідниками названі ті з них, які особливо ефективні в цьому відношенні. Наприклад, всім відомий шоколад дозволяє шкірі зберегти молодість, що, звичайно ж, є дуже приємним фактором. А ось сочевиця має властивості, що старять шкіру.
Експерти розкрили певні секрети харчування, що є для більшості з нас справжньою несподіванкою.
Зокрема, Стефані Вільямс, дерматолог з Лондона, відзначає, що шоколад, а також деякі знежирені страви дуже корисні безпосередньо для зовнішності. У той же час, вживання сочевиці і коричневого рису здатне старити шкіру, хоча дані продукти в цілому ставляться до дуже корисним, і рекомендовані дієтологами при здоровому харчуванні.
Стефані радить повністю виключити з харчування всі продукти, що мають у своєму складі цукор, і навіть мед. Або ж, їх вживання має бути значно обмежена. Вона має на увазі і той цукор, який міститься у складі фруктів. Виявляється, під впливом цукру в шкірі виникає процес глікації, тобто, склеювання волокон еластину іколлагенас глюкозою. Причому, цей процес посилюється з віком, і веде до того, що шкіра завчасно в'яне. Ще один мінус вживання цукру - збільшується вироблення інсуліну, який є ключовим гормоном старіння.
Окремо дослідники розповіли про коричневому рисі. Він корисний в цілому, але насичений вуглеводами - це довгі вервечки молекул цукру, що розщеплюються нашим тілом як паливо. У рисі міститься крохмаль, а його розщеплення відбувається повільніше, ніж цукру. Вживання в їжу рису тягне за собою передчасне в'янення шкірного покриву. У сочевиці теж чимало вуглеводів і натуральних токсинів. Тому корисніше вживати замість них батати, овочі, картопля.
Що стосується овочів, то експерти стверджують, що найбільш корисними з них є ті, що мають темно-зелений колір. Ідеальними названі капуста калі і брокколі. Вони багаті речовинами, надзвичайно корисними для шкіри. При цьому, щоб шкіра не стріла, в організм повинні надходити жири. Вже доведено, що людина гладшає в основному від вуглеводів, а жири сприяють еластичності шкіри і розбещенні зморшок. На думку доктора Вільямс, слід голодувати двічі на тиждень. Таким чином, ви допоможете шкірі омолоджуватися і позбавлятися від токсинів.
