Хочу виростити часник у відкритому грунті. Як правильно?

Розрізняють часник озимий та ярий, в одному випадку його висаджують в землю навесні, приблизно в останніх числах квітня, а в іншому восени, при цьому вирощування його у відкритому грунті ні чим не відрізняється. Як відомо, цей коренеплід наділений масою корисних властивостей, які роблять на людський організм тільки корисний вплив.

Сьогодні мова піде про рослину часник, вирощування часнику у відкритому грунті. Варто нагадати, що він являє собою невелику цибулину від білого до світло-фіолетового забарвлення, що складається з декількох часточок меншого розміру, які іменують зубчиками. Листя у нього плоскі, лінійної форми, квітки зібрані в парасольку.

Часник може бути не тільки гострих сортів, які в основному поширені в північних широтах, а також він буває і солодкий, позбавлений надмірної пекучості і володіє ніжним ароматом, частіше він виростає на південній території.

Отже, для вирощування часнику спочатку необхідно підготувати грунт, куди буде висаджуватися цей ароматний коренеплід. Оптимально вибирати ті ділянки, де до цього виростали огірки або білокачанна капуста.

Важливо дотримуватися правила, що часник не слід садити на колишні грядки раніше, ніж через три роки, в іншому випадку в грунті почнуть накопичуватися деякі шкідники, які характерні для цієї рослини.

• Підготовка землі для часнику

Підготовка грунту повинна здійснюватися десь за пару тижнів до безпосередньої посадки. З цією метою планований ділянку необхідно перекапать на глибину багнетної лопати, при цьому слід збирати все попадаються бур'яни. Далі потрібно внести в землю перегній, на один квадратний метр приблизно п'ять кілограмів добрива.

Після того як ділянка перекопаний і внесено належну кількість добрив, необхідно землю розрівняти і залишити її на деякий час у спокої, щоб вона осіла і злегка утрамбувати, це не дасть можливість знову висаджених зубчикам часнику проникнути далеко вглиб, що призведе до їх тривалої акліматизації, а можливо і до загнивання.

• Підготовка насіннєвого матеріалу

{R}

Перед проведенням посадочних робіт насіннєвий матеріал рекомендується підготувати, для цього він відбирається за такими ознаками, необхідно звернути увагу на форму цибулин, вони повинні бути здорового кольору, без побічних вкраплень. Варто сказати, що часник, який був вирощений на ділянках зі стеблової нематодою, не підійде для майбутньої висадки.

Насіннєвий матеріал найкраще продезінфікувати мідним купоросом, підійде 1% розчин, для цього слід занурити в нього зубчики часнику мінімум на тридцять хвилин, не більше, після чого вони повинні обсохнути, і можна приступати до їх висаджування у відкритий грунт.

• Посадка часнику

Закладення зубчиків часнику у відкритий грунт повинна становити дві його висоти, тому все залежить від його розміру. При цьому на дно підготовленої борозенки рекомендується додати пісок, це запобіжить загнивання молодих корінців.

Між рядами оптимальною відстанню буде 25 сантиметрів, між зубками - від 10 до 15 см., Часник досить морозостійкий, що стосується озимого, то він може спокійно переносити двадцяти градусні морози.

Після безпосередній посадки часник потрібно полити з лійки з розпилювачем, а також можна замульчувати відкритий грунт, куди посіяні зубки, наприклад, перегноєм або звичайним торфом з розрахунку пара відер на квадратний метр.

Після того як часник проросте необхідно з грядки своєчасно видаляти бур'яни шляхом ручного прополювання, а також проводити неглибоке розпушування грунту та її своєчасне зволоження, щоб процес вирощування йшов правильно, і можна було б отримати хороший здоровий врожай.

• Добриво часнику

Вирощування часнику передбачає і своєчасний ряд підгодівлі, яких повинно бути за сезон не менше чотирьох. Для цього можна використовувати аміачну селітру, гнойову рідину, «Кеміра Універсал», нітрофоску, фосфорно-калійне добриво.

• Прибирання часнику

Забирають часник після того, коли буде явне вилягання його листя. Варто сказати, що в холодну погоду цей процес буде сповільнюватися, щоб його прискорити, рекомендується трохи підрізати коріння шляхом обробки їх сапкою, в цьому випадку його дозрівання піде швидше.

Часник можна просто виривати із землі, або вдатися до допомоги невеликої лопатки, якій акуратно потрібно його викопати і обтрусити від прилип грунту, мити його ні в якому разі не можна, це може призвести до його загнивання.

Потім його розкладають в провітрюване приміщення тонким шаром, щоб він трохи просох. Після чого його можна пов'язати в коси, в такому вигляді він досить-таки добре зберігається, і не псуватися практично до наступного врожаю, хіба що деякі зубчики можуть повністю висохнути.

Крім того що можна в'язати з нього коси, також зберігання можна проводити в дерев'яних ящиках, або в пластикових, але вони повинні бути обов'язково з перфораціями, щоб в них вільно циркулював повітря, при цьому шар часнику не повинен бути більше двадцяти сантиметрів.

Висновок

Вирощування часнику як озимого, так і ярого, потрібно проводити відповідно до правил, тільки в цьому випадку можна розраховувати на хороший урожай, який зберігатиметься протягом року.

Часник можна їсти не тільки у свіжому вигляді, його зазвичай додають у всілякі маринади, з ним консервують овочі, для додання їм більш пікантного аромату і смаку.

Будьте здорові!

Тетяна, - babyukr.ru