Що приготувати з капусти для дітей?

Дуже корисна капуста для дітей різного віку. А що приготувати з капусти, щоб було і смачно, і корисно?

Будь-який вид капусти дуже корисний не тільки дорослим, але й дітям. Пюре з цвітної капусти можна вводити в раціон з 5-6 місяців, вона добре засвоюється організмом і приносить величезну кількість вітамінів. Що стосується білокачанної капусти, то давати дитині її можна з 8-місячного віку.

Існує поширена думка, що вона викликає бродіння в кишечнику і є причиною коліків у дітей. Насправді капуста може викликати газоутворення, але це буває не у всіх.

Капуста є джерелом вітаміну C, покращує обмін речовин і роботу шлунка. Вживати її можна в будь-якому вигляді - у вигляді салату, звареної на пару, в печених пиріжках. Але краще, щоб педіатр дав дозвіл на введення овоча в раціон дитини. Капуста для дітей не повинна стати причиною болю в животі, потрібно, щоб вона приносила користь.

Якщо переживання все ж залишаються, то краще почекати однорічного віку і вводити в раціон капусту в супах і овочевих пюре.

Страв з капусти безліч. Це, в першу чергу, салати. У нашатковані овочі можна додати трохи олії, морква чи яйце. У два роки таке блюдо можна подавати малюку на обід. Овочеві рагу повинні обов'язково входити в раціон дитини. Куплені баночки краще залишити на непередбачений випадок, вдома стоїть самостійно готувати харчування для малюка. Досить зварити овочі і перетерти. Рагу буде зберігатися в холодильнику до трьох днів.

А що приготувати з капусти на основі м'ясного бульйону або з додаванням м'яса? Можна зробити тушковану капусту з нежирної яловичиною або куркою. Печені пиріжки також можна робити з м'ясом і давати малюкові. Супи та борщі готуються на м'ясному бульйоні і з додаванням капусти. Таке блюдо дозволено з 1,5 років.

Чи можна давати дитині квашену капусту?

Можна, але не раніше трьох років. І готувати салат необхідно без додавання оцту і приправ. Тільки капуста, морква, сіль, трохи перцю і рослинне масло. Блюдо припаде до смаку будь-якому члену сім'ї.

На сніданок дитині можна приготувати омлет з яєць, молока, капусти, моркви і сиру. Вийде дуже смачне і корисне блюдо, збагачене величезною кількістю вітамінів і корисних речовин. Важливо лише те, що готувати його потрібно не на сковороді шляхом смаження, а на пару. У першу чергу, це вбереже страва від холестерину і канцерогенів, а по-друге, збереже всі вітаміни.