Як приготувати дитині брюссельську капусту? Брюссельська капуста дітям

Як приготувати дитині брюссельську капусту? Які страви подобаються і дозволені дітям? Як брюссельська капуста дітям готується, які інгредієнти можна додавати? Всі про це - в даній статті.

Брюссельська капуста - це дуже корисний овоч. І хоча вона не дуже поширена, багато готують з даного продукту безліч смачних і корисних страв. Включати брюссельську капусту можна і в меню дитини постарше. У даній статті буде розказано, як приготувати для дитини брюссельську капусту.

Запіканка з капусти з сиром

Отже, для приготування запеченої брюссельської капусти потрібно: 150 грамів сметани, 50 грамів вершків, 500 грамів брюссельської капусти (можна взяти заморожену), сир твердих сортів, 50 грамів панірувальних сухарів.

Отже, існує безліч рецептів із брюссельської капусти, але для дітей можна готувати тільки ті страви, де ніякі інгредієнти не потрібно смажити. Також небажано додавати в страви і гострі продукти, соління, приправи. Ось нескладні рецепти, які припадуть до речі до дитячого столу і сподобаються чаду.

Так як приготувати дитині брюссельську капусту, щоб страва сподобалося маленькому гурману? Можна запекти капусту з іншими інгредієнтами.

Необхідно у брюссельської капусти видалити сухе листя і качани, великі кочанчики розрізати на половинки. Потім поставити каструлю з водою на вогонь. Після закипання води опустити в неї капусту, коли вона знову закипить, воду злити і наливаємо нову (так капуста не буде гірчити). Варити близько 10 хвилин. Потім взяти деко, змастити його олією. Приготувати заливку. Для цього сметану перемішати з вершками і тертим сиром, залити цим складом капусту, зверху посипати все панірувальними сухарями. Відправити деко в духовку, розігріту до 200 градусів, на 20 хвилин. Блюдо готове.

Суп-пюре з брюссельської капусти

Для цього знадобиться: 350 грамів брюссельської капусти, 1 цибулина, 150 грамів кабачка (можна взяти цукіні), 200 грамів курячого філе.

Отже, курку відварити до готовності, вийняти й подрібнити. Потім опустити в бульйон нарізані капусту, цибулю і кабачок, варити все до готовності, додати курку, подрібнити все в блендері. Суп готовий.

Брюссельська капуста дітям в стравах подобається - напевно ці рецепти виявляться дуже до речі.