Користь зеленого кава для схуднення
Останнім часом люди все частіше стали замислюватися про перехід на здорове харчування. Наявність величезної кількості корисних властивостей в зеленому чаї змусило задуматися про те, чи може бути також корисний кави? З кожним вдень не обсмажені зерна набирають все більшої популярності, завдяки головному їх властивості позбавляти від зайвої ваги. Поговоримо далі про те, в чому полягає користь зеленого кава для схуднення і які його протипоказання.
Властивості зеленої кави
Даний продукт не є окремим різновидом звичного нам кави, це такі ж звичні нам зерна, що не були схильні обжарюванні. Раніше ці зерна набували тільки справжні кавомани, які самі, експериментуючи з тепловою обробкою, намагалися добитися ідеального смаку напою. Однак, якщо раніше дістати екзотичний кави було важко, то зараз його можна знайти практично в будь-якій аптеці.
Користь зеленого кава, полягає в наявності величезної кількості важливих для людини речовин. Як і в будь-яких інших продуктах рослинного походження, їх збереження стало можливим при виключенні теплової обробки. Звичайно, заповнити запас необхідних вітамінів цей напій не зможе, однак у малих кількостях він здатний привести в тонус весь організм, поліпшити пам'ять і регулювати роботу серця.
На даний момент ведеться безліч досліджень з приводу того, наскільки корисний зелений кави. Деякі результати показали, що вживання напою значно знижує ймовірність розвитку хвороби Альцгеймера, Паркінсона та запобігає формуванню в жовчних шляхах каменів. Проте присутність в ньому заліза може позначитися на засвоєнні заліза і на якості сну.
Головним відкриттям стала користь не обсмажених зерен для схуднення. Ця властивість напій отримав завдяки присутності в ньому хлорогенова кислоти, випаровується після термообробки. Її перевага полягає в тому, що при попаданні жирів в кишечник кислота активно їх розщеплює, перешкоджаючи їх всмоктуванню. Виходить, що раз наш організм не отримує жирів, отже, ми починаємо худнути. Процес позбавлення від надмірної ваги йде ефективніше, оскільки регулярне застосування зеленої кави допомагає прискорити обмін речовин і знизити рівень інсуліну.
Для схуднення корисно не тільки внутрішнє застосування кави, але і зовнішнє. Цей продукт широко використовується в косметології для боротьби з «апельсиновою кіркою». Дієвим речовиною в таких препаратах є масло, що добувається холодним пресуванням. Залишилася від напою гущу можна застосовувати як скраб.
Хоч зелені зерна близькі за своїми якості до обсмаженою, все ж деякі фахівці радять цей напій більше прирівнювати до зеленого чаю. Зрозуміло, для досягнення кращих результатів пити каву слід без додавання вершків, молока і цукру.
Приготування зеленої кави
Перед тим, як варити каву, зерна можна попередньо обсмажити. Однак слід пам'ятати, що після обробки вміст кофеїну збільшується, а кількість корисних компонентом скорочується.
Щоб зварити напій для схуднення в турці, можна попередньо розмолоти зерна. При варінні доводити до кипіння не слід. Краще пару раз довести до критичної позначки і зменшити вогонь. Але далеко не кожна кавомолка здатна подрібнити зерна. Тому можна придбати препарати, що включають в свій склад екстракт зеленого кава. Такі засоби, як правило, збагачені вітамінами і мають більш приємний смак. Їх випускають у вигляді пакетиків з порошком, призначений для заварювання. У день рекомендується випивати не більше двох чашок цього напою.
Останнім часом набирають популярність таблетки з екстрактом зеленого кава. Їх постачають безліччю додаткових речовин, які мають благотворний вплив не тільки на процес схуднення, але і на весь організм. Приймають їх двічі на добу по 1 таблетці.
Протипоказання
Вживати зелена кава для схуднення не рекомендується в наступних випадках:
- Наявність алергії на каву та індивідуальної нестерпності.
- Особам, які мають проблеми з серцем, оскільки кофеїн має властивість підвищувати артеріальний тиск.
- Вагітним жінкам.
- При захворюваннях шлунка.
- Так як кофеїн може підвищувати внутрішньоочний тиск, продукт протипоказаний при глаукомі.
- Людям з ослабленими кістками слід бути обережними, оскільки кофеїн здатний вимивати кальцій з організму.
