8 Головних рекомендацій, як уникнути харчових отруєнь
Влітку руки дітей так і тягнуться до немитим овочам і ягодам. Ось 8 рекомендацій для батьків, як уникнути харчових отруєнь.
1. Банальне, але особливо важливе - мийте руки перед їжею і постійно вчіть цього малюка.
2. Перші і другі страви слід розігрівати і подавати в гарячому вигляді. Готуйте м'ясо і молочні продукти при температурі не нижче 70 градусів.
3. Швидкопсувні продукти можна тримати не в холодильнику - при кімнатній температурі (близько 20 градусів) - не більше 2 годин. Якщо в спеку ви відправилися на пікнік, то час зберігання продуктів знижується до 1 години.
Після зіткнення з сирим м'ясом посуд необхідно вимити самим ретельним чином, а обробну дошку краще отдраить жорсткою губкою.
4. Перегрітий автомобіль перетворюється на справжній інкубатор мікробів. Продукти можна тримати в машині не довше часу танення морозива.
5. Парне молоко дуже шкідливо для маленьких дітей, оскільки, на відміну від молока, що пройшло теплову обробку і стерильно упакованого, воно може викликати не тільки кишкові розлади, а й інфекційні захворювання.
6. Такі ягоди, як полуниця, малина і суниця, необхідно мити особливо ретельно.
7. неприпустимих поїти дитину сирою водою, навіть джерельної.
