Корінь імбир для схуднення, чай, рецепти, скільки пити
Різноманітні види прянощів, що відрізняються за своїм смаком, ароматом і запахом, прийшли до нас зі Сходу. Завдяки їм, страви стають більш багатими і вишуканими. Крім цього деякі з них мають властивість знижувати зайву вагу. Наприклад, для схуднення дуже і дуже ефективний імбир, про який я зараз і розповім.
Він є багаторічною рослиною, і відноситься до сімейства імбирних. Його батьківщиною вважається Південно - Східна Азія. Вирощують його повсюдно в областях з теплим кліматом і застосовують в кулінарії, а також в лікувальних цілях.
Його часто називають «рогатою коренем», і це обгрунтовано зовнішнім виглядом коренеплоду, який складається з розгалужених відростків різного розміру. Розрізняють два види імбиру. Так, чорний - володіє більш гострим і терпким смаком, з причини того, що мало піддається обробці, на відміну від білого, який більш м'який та ніжний. На зрізі він жовтий, і чим сильніше виражена забарвлення, тим він більш зрілий.
• Розгляну хімічний склад імбиру, який пояснює його чудові властивості.
Коренеплід багатий вуглеводами, мінеральними речовинами, такими, як: магній, фосфор і кальцій, є в ньому і аскорбінова кислота. Його терпкий смак обумовлений наявністю ефірних масел. Гостроту надає фенолоподобного речовина - гінгерол. До складу імбиру входить практично весь спектр незамінних амінокислот.
• Зупинюся докладніше на корисних властивостях
Користь растний важко переоцінити, оскільки він застосовується при безлічі різних захворювань. Крім цього, у нього чудові органолептичні властивості. У народній медицині він використовується для зняття больових симптомів, запальних процесів, як потогінний і жовчогінний засіб, а також має тонізуючу і антибактеріальною дією.
Крім цього його застосовують з метою схуднення, оскільки він прискорює метаболічні процеси в організмі, покращує травлення, має властивість виводити зайвий холестерин.
• У імбиру є протипоказання ...
В першу чергу, їм не можна надмірно захоплюватися вагітним жінкам і годуючим мамам, а також людям з різними захворюваннями травної системи, як в хронічній, так і в гострій стадії. У деяких випадках він може викликати алергічні реакції.
• Розгляну, як же використовувати імбир для зниження ваги
Звичайно ж, можна приправляти їм різні кулінарні страви і вважати, що від цього буде користь, в плані схуднення. Однак з цією метою найкраще використовувати напої, приготовані на його основі. Крім того, що вони дуже смачні і підбадьорливі, до того ж вони ще й сприяють зниженню зайвої ваги. За допомогою них прискорюються обмінні процеси, тим самим звільняючи наш організм від непотрібного жиру.
Імбирні напої рекомендується вживати тричі на день. Розповім про правила їх застосування.
• Імбир можна застосовувати на постійній основі, заварюючи його маленький шматочок разом зі звичайним зеленим чаєм. Добре ще додати в напій невелику часточку лимона і листя м'яти або меліси.
• Якщо ви любите солодкий чай, тоді покладіть ложечку меду, але не в гарячу воду, а розведіть її в уже остившем напої, щоб він не втратив свої властивості.
• Такий напій дуже бадьорить, практично, як кава, тому перед сном пити його не варто.
• Щодня можна вживати до двох літрів такого чаю.
• Для приготування напою достатньо чотирьох сантиметрів кореня імбиру на дволітровий термос. При цьому потрібно нарізати його якомога тонше. Після того як чай заварилася, його потрібно обов'язково процідити. Пити його рекомендується маленькими чашками. Якщо прийняти його перед їжею, то відчуття голоду значно зменшиться, відповідно, кількість з'їденої їжі знизиться.
Отже, наведу кілька рецептів напоїв і страв для зниження маси тіла
• Чай з імбиром і часником
Вам знадобитися два літри води, шматочок імбиру, розміром чотири сантиметри, нарізаний тоненькими скибочками, і пара зубчиків часнику тиск. Покладіть все це в термос, залийте окропом і настоюйте протягом години. Потім процідіть напій і перелийте назад. Пийте його невеликими чашками протягом усього дня.
• Імбирний чай з апельсином
Для його приготування потрібно взяти два сантиметри імбирного кореня, столову ложку перцевої м'яти, дрібку кардамону, п'ятдесят мілілітрів апельсинового і лимонного соку, літр окропу і трохи меду, за смаком.
У блендері змішайте корінь імбиру, м'яту і кардамон. Залийте суміш окропом, і настоюйте протягом тридцяти хвилин. Після чого напій потрібно процідити і додати сік апельсина і лимона, а також і мед. Вийде дуже освіжаючий і приємний чай.
• Імбирний чай з брусницею
Вам потрібно чайна ложка сушеної брусниці, трохи кореня імбиру, або його порошок. Ці інгредієнти потрібно залити окропом, і настояти півгодини, потім додати чайну ложку меду.
• Салат з імбиром
Вам знадобиться одна морквина, половинка печеного буряка, десять грамів цедри апельсина, і стільки ж соку лимона, щіпка порошку селери, пара сантиметрів імбирного кореня, і тридцять мілілітрів оливкової олії.
Всі інгредієнти подрібніть, і перемішайте, потім заправте салат олією. Таке блюдо стимулює роботу практично всіх органів, прискорює метаболічні процеси, і сприяє зниженню маси тіла.
Висновок
Безумовно, ця пряність дуже корисна, і найголовніше, вона сприяє зниженню ваги, що якраз нам і потрібно. Пийте імбирні чаї, і будьте стрункими і здоровими але пам'ятайте про міру і медичних показаннях!
