Кислий вишневий сік здатний повністю замінити снодійне
Сік є безпечним способом повернути собі сон, кажуть експерти. Снодійне краще приймати молодим людям, а ось у літніх людей таблетки підвищують ризик падінь, які загрожують переломами і навіть смертю. Ефективність соку пов'язана з вмістом в ньому мелатоніну - гормону, який допомагає регулювати цикл неспання і сну.
Ще споживання даного соку збільшує доступність триптофану, важливою амінокислоти і попередника серотоніну, що дозволяє заснути. Хоча в самому соку триптофану не так вже й багато, він не дає з'єднанню розщеплюватися в організмі. Це підвищує потенціал триптофану. Таким чином, сполуки, що містяться в соку, збільшують біодоступність триптофану, необхідну для синтезу серотоніну. Виходить, поєднання триптофану і мелатоніну в соку допомагає відрегулювати режим сну.