Актинідія коломікта - опис, вирощування, користь
• Опис
Актинідія коломікта від латинського - Actinidia kolomikta, рослина називається ще амурський агрус, повзун, а також далекосхідний родзинки. Плоди вважаються використовуваної частиною, час збору яких припадає на початок вересня. Ця ліана заслуговує активного поширення на багатьох присадибних ділянках, в силу свого незвичайного яскравого забарвлення.
Дерев'яниста кучерява ліана зі стволами в діаметрі до шести сантиметрів дає хорошу тінь. Листя овальної форми, загострені на кінці, в основі серцеподібні, їхня верхівка білого або червонувато - рожевого кольору.
Особливо красива ця ліана в червні. Її великі листи здатні змінювати забарвлення. На початку свого росту вони бронзового відтінку, потім темно-зелені, і незадовго до цвітіння вони стають строкатими.
Спочатку у деяких листя можуть біліть кінчики, потім вони поступово рожевіють, навіть набувають яскравого малиново-червоне забарвлення. Якщо зрізати такі гілки з строкатим кольором, то вони будуть дуже ефектно виглядати у вазі, і прикрасять своїм виглядом будь-який інтер'єр.
Такий яскравий наряд листя привертає до актинідії численних комах. Квітуча кучерява ліана наповнює сад своїм незвичайним ароматом, який дуже схожий на запах жасмину.
Запашні досить великі п'ятипелюсткові квітки білого або рожевого кольору розташовуються на довгих квітконіжках. Дозрілий плід подовженої форми, гладкий, м'який, являє собою соковиту ягоду з приємним смаком, яка трохи схожа з агрусом.
В осінній період часу коломикта не менше декоративна, ніж у період цвітіння, її листя набувають яскраві рожеві, фіолетово-червоні або жовті тони.
• Поширення
Виростає вона в Східній Азії. У європейській частині культивується в якості декоративно - плодової рослини.
• Вирощування
На початку весни беруть живці та присаживают їх на час в теплиці. В середині літа, коли вони добре укореняться, їм підшукують постійне освітлене місце, з піщано-суглинистой грунтом.
Плоди можна очікувати на другий рік. Актинідія - це дводомна рослина, отже, для зав'язування потомства потрібні екземпляри як чоловічі, так і жіночі. У районах з холодним кліматом коломікту необхідно вкривати на зиму. Більш детально.
• Використана частина
Сировиною цієї рослини є плоди, вони містять до 9,8% цукрів, є в них і органічні кислоти, присутній аскорбінова кислота, її кількість високе, досягає 1430 мг, отже, перевершує цитрусові.
• Збір і заготівля
Актинідія плодоносить щорічно, середній урожай може цілком скласти більше семи кілограмів. Ягоди збирають зрілими, м'якими, готовими до вживання. З них варять смачне варення, роблять соки і компоти. Іноді плоди просто сушать або подвяливают при температурі плюс шістдесят градусів.
Ягоди, що знаходяться в тіні, дозрівають набагато раніше, ніж ті, які виростають на сонячній стороні. Це пов'язано з накопиченням вітаміну С в плодах, отже, в мало освітленому місці він накопичується набагато швидше.
Плоди дозрівають неодночасно, наприкінці серпня або на початку вересня, це суттєво ускладнює збір врожаю. У готовому для збору вигляді, вони темно-зеленого або жовтуватого кольору, а деякі навіть напівпрозорі, так, що через їх стінки можна помітити дрібні темні насіння.
Є різновиди таких ліан, з яких стиглі ягоди абсолютно не обсипаються, а з інших актинідій вони падають і розбиваються, тому в період дозрівання під амурський агрус можна підвішувати тканину.
• Застосування
У народній медицині плоди застосовують при кровотечах, при авітамінозах. Відвар рекомендується як загальнозміцнюючий засіб при патології ШКТ, при анемії.
Плоди застосовують як болезаспокійливий засіб. А також вони мають послаблюючий і антигельмінтний ефект. У них дуже багато аскорбінової кислоти.
Актинідію коломікту з успіхом застосовують в кулінарних цілях. З неї готують варення, джеми, роблять компоти, просто сушать плоди, щоб довгою зимою заварювати з ними корисний і ароматний чай.
Можна просто протирати свіжі ягоди з цукром, вийти вітамінна смачна паста, звичайно, вона швидко може зіпсуватися, тому що не піддавалася термічній обробці, тому до зими вона навряд чи долежить.
Краще її з'їсти швидше, поки в ній збереглися всі корисні речовини і вітаміни. Така паста діє в деякій мірі, як м'яке проносне, про це варто пам'ятати, і їсти це солодке блюдо необхідно в помірних кількостях, щоб не спровокувати розлад кишечника.
З такої пасти рекомендується робити морси, так як вона надає напоям ароматний неповторний смак. Підійде вона і в якості начинки для солодкої випічки. Її можна використовувати при порушенні моторики кишечника, тобто при запорах, для цього потрібно приймати її по чайній ложці щодня.
Ягоди можна в'ялити, після чого вони набувають приємний кислуватий смак, схожий ніж - то на родзинки. Зберігати їх необхідно в пресованому вигляді, заздалегідь упакувавши в целофанову плівку.
Висновок
Така декоративно - плодова ліана буде справжньою прикрасою вашого присадибної ділянки, її яскраве забарвлення пожвавить будь-який ландшафт, і вдало впишеться в сусідство з іншими деревами, а корисні і смачні плоди коломікти наситять організм аскорбіновою кислотою та іншими цінними речовинами.
Будьте здорові!
Далі відео по темі
