Як приготувати фрикадельки для дитини: рецепт фрикадельок для дітей
М'ясні страви в раціоні маляти займають особливе місце, тому що цей продукт дуже корисний і необхідний для дитячого організму. Тому кожна мама напевно має в своєму арсеналі далеко не один кулінарний рецепт м'ясних страв. А в даній статті пропонуємо дізнатися детально, як приготувати фрикадельки для дитини.
Рецепт перший
Як приготувати фрикадельки для дитини іншими способами і з інших інгредієнтів? Зробити це можна легко і просто з риби. Для приготування такої страви потрібно наступний набір інгредієнтів: 100 грамів риби (наприклад, хека або тріски), 1 столова ложка молока, 1 шматочок білого хліба, 1 чайна ложка рослинного (або вершкового) масла.
Рецепт другої
Отже, рецепт фрикадельок. Для приготування цієї страви потрібно: 100 грамів яловичини, 1 яйце, 1 шматочок білого хліба, 1 столова ложка молока,? чайної ложки вершкового масла. Отже, яловичину перетворюємо в фарш, перекрутивши на м'ясорубці. Хліб розм'якшуємо в молоці, кришимо і додаємо у фарш, також додаємо і яйце з вершковим маслом. Тепер з фаршу формуємо фрикадельки. Їх можна відварити, згасити, додати в суп або подати з гарніром. Виходить дуже смачно і ситно.
Отже, з риби видаляємо всі кісточки, потім перекручуємо її на м'ясорубці разом з хлібом (який попередньо потрібно розмочити в молоці), потім додаємо яйце і масло, перемішуємо все. Тепер формуємо фрикадельки і використовуємо їх як завгодно, вірніше, як подобається малюкові.
Соуси і добавки
А можна до фрикадельок приготувати такий соус: 1 столову ложку борошна тушкуємо з однією столовою ложкою вершкового масла, потім вливаємо сюди молоко, додаємо сіль за смаком. Можна також додати і зелень.
Крім того, можна в фрикадельки додати терту моркву, цибулю, а також тертий сир, можна їх приготувати в томатному соусі або ж зі сметаною. Дуже смачні супи з фрикадельками. Таку страву можна готувати і на пару, і в духовці. Загалом, фрикадельки практично універсальні!
Ось рецепт фрикадельок для дітей. Можна скористатися ним, а можна придумати свій, особливий і неповторний рецепт, який стане фірмовим і запам'ятається улюбленому чаду!
