Що приготувати дитині на друге? Друге блюдо для дітей
Обід - це дуже важливий прийом їжі, так як він заряджає енергією для подальших справ. Якщо на перше дитині мама зазвичай дає супи або борщі, то вибір страв для другого дуже і дуже великий. Які страви можна приготувати на друге? Розповімо про це більш детально в даній статті.
Для приготування котлет необхідно: 300 грамів бринзи, 2 яйця, 1 пучок зелені, 6 болгарських перців, рослинне масло, 4 столові ложки борошна.
Котлети з бринзою і болгарським перцем
Отже, перший рецепт.
Спочатку перець потрібно запекти в духовці при середній температурі протягом півгодини. Потім скласти його в пакет, закрити і почекати 10 хвилин. Дістати перець з пакету і зняти з нього шкірку (зробити це буде легко). Після нарізати перець дрібними кубиками, бринзу потерти на тертці, додати до перцю, розбити туди ж яйця, покласти борошно і дрібно посічену зелень, все ретельно перемішати. Виліпити котлетки (мокрими руками) і запекти їх в духовці до рум'яної скоринки. Можна такі котлети приготувати і на пару. Подаються вони з будь-яким гарніром.
Гречка з овочами
Що приготувати дитині на друге ще? Можна зробити смачну і поживну гречку з овочами.
Для її приготування потрібні такі інгредієнти: 2 склянки гречаної крупи, 3 болгарських перцю, 2 морквини, 1 цибулина, 3 помідори, рослинна або вершкове масло. Отже, цибулю дрібно нашаткувати, моркву потерти на тертці, перець обдати окропом і зняти шкірку. Тепер на сковороді розігріти масло, викласти цибулю, тушкувати до м'якості, додати моркву, потім перець, потім прокручені через м'ясорубку помідори (або подрібнені в блендері), тушкувати все близько 10 хвилин, потім викласти гречку, тушкувати ще 5 хвилин. Потім додати води (з розрахунку 2 склянки води на один стакан гречки), накрити сковорідку кришкою і залишити кашу варитися до готовності (20-25 хвилин). Заважати її не потрібно. Каша готова!
Ось пара прикладів страв на друге для дитини. Друге блюдо для дітей має бути поживним і смачним. Смачного маленькому гурману!
