Як виростити цибулю в домашніх умовах?

За що ми так любимо зелений лук? Безперечно, він дуже корисний. Лук містить багато необхідних для здоров'я речовин такі, як рослинні цукру, йод, залізо, аскорбінову кислоту (вітамін С), вітаміни групи В, ефірні масла, які є природними фітонцидами, що вбивають віруси і бактерії. Зелену цибулю дуже корисний для зубів і ясен, їм виганяють гельмінтів. Також можна підлікувати ангіну і фурункули. Але крім цього, він так чудово, так апетитно пахне :). Лук використовується, як пряність, підсилювач смаку, багато страв немислимі без його додавання. А тому ми не уявляємо собі життя без зеленої цибулі і хочемо мати його на своєму столі цілий рік. Можна його, звичайно, купувати, а можна і вирощувати свіжий зелений цибулька самостійно. До того ж це дуже просто зробити. А тому ми з редакцією сайту і вирішили поговорити про те, як виростити цибулю в домашніх умовах.

Способи вирощування зеленої цибулі

Ну не у всіх є городню ділянку або палісадник. У багатьох людей немає можливості за станом здоров'я гнутися на грядках. А хотілося б до салату або борщу зелененького цибульки, особливо взимку, ближче до весни, у всіх майже авітаміноз. Навіть якщо у вас є дачна ділянка, протягом довгої сніжної зими ви туди не потрапите. Таким чином, вихід один - вирощуємо зелень будинку.

До того ж вирощування зеленої цибулі в домашніх умовах це не тільки прибуткова справа, але просто дуже захоплююче і корисне заняття. Існує кілька способів для цього. В незалежності від них, спочатку переберіть наявний в будинку ріпчасту цибулю!

Що далі?

Вибираємо той, який вже почав проростати. Якщо такого немає, беремо ріпчаста цибуля, який є, але врахуйте, що з великих цибулин зелені виходить більше. У ріпчастої цибулі обрізаємо шийку по плечі або робимо поздовжній розріз, потім його замочуємо в теплій воді на 1-2 дні.

Тепер готуємо тару для пророщування цибулин. Тут можуть бути різні варіанти: глибока тарілка, стаканчики з-під сметани, упаковки з-під замороженого м'яса, інші пластикові ємності. Треба вибрати спосіб харчування цибулин: в розчині (або як зараз називають на гідропоніці) або за допомогою грунтової суміші.

Вирощування в розчині

Щоб виростити цибулю в тарілку наливаємо розчин наступного складу: на 100 мл води додаємо 0.2 г борної кислоти і 0.1г марганцевокислого калію. Розчин можна зробити з поживної суміші для квітів або з городньої поживної суміші. В крайньому випадку, якщо нічого немає під рукою, беремо просто сиру воду. Тарілку накриваємо картонкою, в якій вирізані отвори для цибулин. Добре цю картонку покрити парафіном, щоб вона не псувалася від води, можна це пристосування зробити з фольги.

Потім «садимо» наші цибулини в цю ємність, наповнену живильним розчином. Спочатку ємність можна тримати в теплому, але не дуже освітленому місці (на шафі або біля батареї). Але як тільки з'являться зелені паростки, виставляємо на самий освітлений підвіконня або на веранду (лоджію). Живить розчин треба міняти кожні десять днів або хоча б доливати воду в міру її випаровування. Після відростання зелені, цибулю можна зрізати, можна відщипувати. Через 3-5 тижнів він закінчить своє зростання.

Вирощування за допомогою грунтової суміші

Грунтову суміш можна купити в квітковому магазині або приготувати восени (взяти в лісі під кущами, де кропива, або з городу). Найбільша врожайність зеленої цибулі буде, якщо взяти суміш перегною з дернової землею і річковим піском у співвідношенні, також рекомендується «Біогрунт» і квіткова суміш «Роза».

При цьому способі вирощування цибулі краще взяти шухлядки і садити цибулини на відстані одного сантиметра один від одного. Поливають кожні два-три дні теплою водою. Найкращі сорти для вирощування цибулі на зелень Бессоновский, Ростовський, Каба, Арзамаський, особливо Стригуновский. Він дає багато зелені.

Взагалі, зелена цибуля невибагливий: зростає і в затінених місцях, не вимагає занадто високої температури (від 12 градусів). Щоб зелень росла швидше, цибуля підгодовують мінеральними добривами: сечовиною (2.5-3.0 на 1 літр води) і готовим добривом «Веселка».

Підживлення проводять, коли цибульні листя відросте на 8 -10 сантиметрів. Також як ріпчаста цибуля зелень можна отримати від цибулі - шалот, але вона буде більш ніжною, і смак у неї менше пекучий. Посадка цибулі-шалот і догляд за ним такий же, як за ріпчастою цибулею. Лук-шалот майже ніколи не утворює стрілку. Рекомендуємо наступні сорти цибулі-шалот: Російська, Фіолетовий, Кущівка, Харківський.

Але не так то й просто виростити в домашніх умовах цибулю. На жаль, він теж може захворіти. Цибулева муха, цибульний кореневої кліщ проникають в кімнати і балкони і можуть вразити наші посадки. Також цибулю в квартирі можуть вразити такі хвороби, як несправжня борошниста роса, мозаїка листя, шейковая гниль цибулі. Зазвичай цибульні посадки в квартирах від кліщів і мух нічим не обробляють, просто замінюють посадковий матеріал, а заражений цибулю викидають.

pavlova.gaevskayo