Вино вбиває бактерії, що викликають хвороби порожнини рота
Червоне вино і виноградні кісточки можуть запобігти появі карієсу, показало дослідження. Дане відкриття, можливо, подарує нові натуральні засоби профілактики хвороб зубів, зазначає HNGN. Така комбінація, на відміну від ліків, не викликає побічних ефектів.
Секрет криється в поліфеноли, що містяться в екстракті кісточок і у вині. Вони сповільнюють ріст бактерій. Це довели лабораторні експерименти. Вчені вирощували бактерії, що викликають проблеми з зубами, а потім вимочували їх біоплівки протягом кількох хвилин у різних розчинах, включаючи звичайне червоне вино, безалкогольне вино, вино з екстрактом кісточок, воду і 12% -й розчин спирту. Найкраще працювало червоне вино з або без алкоголю, як і вино з екстрактом кісточок.
Карієс - одна з найпоширеніших проблем у світі. Приблизно 60-90% населення Землі страждають від карієсу, хвороб пародонту і втрати зубів. І проблеми провокують певні бактерії, які утворюють біоплівки, що дають наліт і кислоту в ротовій порожнині. Примітно: пасти з фтором і антимікробні полоскання для рота особливо не покращують ситуацію. Притому, вони можуть змінювати колір тканин і смак.
