Як прибрати з м'яса запах

М'ясо та м'ясні вироби, як і всі продукти, має свій термін придатності. Якщо у м'яса проявився запах прілості, то цей запах можна прибрати різними способами. Але якщо запах сильніший і їдкий, то таке м'ясо краще викинути, інакше можете отруїтися. Нижче наведені приклади знищення запаху.

Вам знадобиться

М'ясо-

Горчіца-

Гранатовий сік-

Червоне вино-

Пряні трави для м'яса (чебрець, розмарин) -

Соль-

Вода-

Слабкий розчин марганцовкі-

Відвар ромашкі-

Цукор-

Каструля.

Інструкція

1

Приготуйте шматок м'яса, намажте його готовою гірчицею, укладіть в каструлю і залиште на дві години. Промийте холодною водою. Приступайте до готування.

2

Покладіть м'ясо в каструлю і залийте гранатовим соком на одну годину. Сік з м'яса можна не змивати, служитиме маринадом для приготування вашого страви.

3

Залийте м'ясо червоним вином, додайте чебрець, розмарин і нехай у такому вигляді полежить одну годину. Таке м'ясо підійде для смаження.

4

Зробіть сильний сольовий розчин і вимочіть в ньому м'ясо дві години. Промийте холодною водою і всі запахи знищуватися.

5

Приготуйте слабкий розчин марганцівки, залийте ним м'ясо і залиште на три години. Ретельно промийте водою.

6

Залийте м'ясо холодним відваром ромашки додайте трохи цукру, і хай полежить в каструлі двадцять хвилин. Промийте в підсоленій воді.

7

Натріть м'ясо великою кількістю цукру, потім натріть його такою ж кількістю солі. Промийте у воді.