Відмова від сніданку скорочує життя
Австрійські вчені з Університету Тасманії першими з'ясували взаємозв'язок між звичкою не снідати і самопочуттям.
«Сніданок необхідний для нормального функціонування серцево-судинної та ендокринної систем», - повідомила Кайлі Сміт, одна з авторів наукової роботи.
У дослідженні брали участь 10 тисяч дорослих жителів Австрії. Кожен п'ятий не мав звички снідати, і в результаті за 20 років спостережень у більшості з них з'явилися патологічні ознаки, які лікарі пов'язали саме з порушенням режиму харчування.
Згідно з даними австралійського Комітету з харчування, не менше 23% дорослого населення з тих чи інших причин не снідають кожен день.
Експерти ВООЗ стверджують, що на сніданок людина повинна отримувати не менше 25% від добової потреби в енергії.
Дієтологи і гастроентерологи ще в минулому столітті з'ясували, що біологічний годинник людського організму (а люди - тварини денні) влаштовані так, що все, що ти з'їла до 8 ранку, засвоюється організмом максимально. Напевно, ця особливість дісталася нам від молодших братів-мавп, які починають день з раннього сніданку. Допитливі вчені підрахували, що обмін речовин у тих, хто снідає регулярно, набагато інтенсивніше, ніж у тих, хто вранці обмежується, в кращому випадку, чашкою кави.
