Селера і ківі - корисні властивості для схуднення

Дуже часто зайва вага є ознакою порушень обміну речовин. При серйозних обмінних порушеннях зростає ризик розвитку ожиріння, в результаті якого виникає діабет, гіпертонія, хвороби серця і судин. Цих дуже серйозних неприємностей можна уникнути, змінивши свій раціон на користь свіжих рослинних продуктів - фруктів і овочів.

Рослинна їжа багата клітковиною, яка необхідна для очищення кишечника. Овочі, фрукти, свіжа зелень містять корисні речовини. Тому такі продукти прекрасно впливають на самопочуття, поліпшують здоров'я, відновлюють і активізують обмінні процеси в організмі. І, звичайно ж, є ідеальним засобом для зниження ваги.

До таких корисним, сприяючим очищенню організму від всіляких токсинів і відкладень в кишечнику, активно знижують вагу рослинам, відносять селеру і ківі. Їх властивості добре відомі, тому ці продукти дуже часто використовуються в дієтах. Давайте сьогодні поговоримо з вами про селеру і ківі, корисні властивості для схуднення їх дізнаємося. А ще розглянемо декілька рецептів дієтичних страв на основі цих продуктів.

Селера для схуднення

Ще в Древній Греції селера наділявся здатністю повертати молодість, красу і стрункість. І в даний час його корінь і стебла входять до складу багатьох дієт. Селера містить мінімум калорій, зате багатий вітамінами (С, В, Е, А та ін.), Мінералами (магній, залізо, калій, кальцій, фосфор, цинк), цінними кислотами та ефірними маслами.

Овоч прекрасно лікує ожиріння. Крім того, що з його допомогою активно знижується вага, з організму вичищаються токсини. Свіжий сік рослини відновлює, активізує порушений обмін речовин. Пийте сік з кореня по 50 мл вранці, натщесерце, перед обідом і увечері. Дуже корисно змішувати його з рівною кількістю соків з білокачанної капусти, моркви, зеленої редьки, яблука й буряка. У цьому випадку і схуднете, і здоров'я поправити.

Рецепти із селери

Якщо ви поставили перед собою мету схуднути - без свіжих салатів з цього овоча не обійтися. Вони містять багато вітамінів, природного клітковини при мінімумі калорій.

Рецепт №1. Пару стебел рослини дрібно поріжте. Наріжте тоненько полвілка пекінської капусти (можна використовувати молоду білокачанну). Додайте 2 огірочка, порізаних тонкими кружечками або соломкою. Ще поріжте дрібненько відварну курячу грудку. Всі компоненти змішайте, полийте домашнім несолодким йогуртом або кефіром. Можна заправити сумішшю оливкової олії з лимонним соком.

Рецепт №2. Поріжте дуже тонкою соломкою чверть вилка капусти. Трохи посоліть, перетріть долонями до м'якості. Складіть в салатник. Додайте терту моркву, зелену цибулю, кріп, петрушку. Туди ж додайте тертий корінь селери. Перемішайте, полийте лимонним соком, заправте маслом.

Ківі для схуднення

Не менш ефективні для зниження ваги, очищення організму зрілі плоди ківі. Всього 2 плода за день, з'їдені з ранку, сприяють поліпшенню перистальтику кишечника. Діє як проносне, легкий сечогінний засіб. Ківі сприяє швидкому відновленню обмінних процесів, а також позитивно впливає на нервову і серцево-судинну систему.

Плоди приносять здоров'ю багато користі за рахунок високого вмісту аскорбінової кислоти, магнію, заліза, калію. Ківі містить необхідний людині цинк, фосфор. У плодах багато пектину, амінокислот. Є антиоксиданти і клітковина.

Ківі по праву вважається ефективним сжигателем жиру, оскільки допомагає швидко схуднути, навіть не змінюючи кардинально звичний раціон. Ну а якщо дотримуватися дієти і вживати ківі, фігура постройнеет за лічені дні.

Рецепти з ківі

Стиглі плоди дуже ефективно нейтралізують надходять з їжею жири. Дієтологи рекомендують з'їдати 2-3 плоди після щільного, рясного обіду. Це допоможе їжі швидше засвоїтися. Але все непотрібне, включаючи жири, що не засвоєні вуглеводи, буде видалено з організму за допомогою ківі природним шляхом.

Рецепт №1. Поріжте 3 очищених ківі на кубики. 200 г кореня селери (очищеного) і 1 зелене яблуко (виріжте серединку) подрібніть в блендері, але окремо. Тепер в креманки розкладіть шарами: яблучне пюре, потім шматочки ківі. Полийте домашнім йогуртом. Зверху викладіть подрібнений селеру.

Тепер збризніть соком лимона. Прикрасьте порізаними часточками апельсина. Перед тим, як почнете їсти цей легкий салатик, все перемішайте.

Рецепт №2. Поріжте тонкими півкільцями половинку червоної цибулини. Викладіть в чашку, залийте водою з додаванням яблучного оцту. Нехай постоїть 10-20 хв. Поки цибуля маринується, поріжте тонкою соломкою відварну курячу грудку і 1 солодкий червоний перець. Складіть в миску. Лук дістаньте шумівкою, дайте стекти воді. Потім додайте до салату, полийте знежиреної сметаною або несолодким йогуртом і все перемішайте.

Окремо очистіть і поріжте соломкою 4 плоди ківі. Тепер розкладіть на блюді листя салату. Потім розкладіть на них порізані ківі. Зверху розкладіть порції салату.

У висновку хочу додати, що селера і ківі дуже сприяють схудненню і надзвичайно корисні для здоров'я. Тому, якщо ви хочете схуднути, обов'язково включайте в свій раціон рецепти страв з цими продуктами, замінюючи ними жирні й калорійні продукти. Будьте здорові!