Що нам дає масло волоського горіха?
Природа дарує нам безліч цілющих і корисних речей. Не потрібно шукати їх в далеких степах або ж на чужих теренах, - всього лише озирнувшись кругом можна знайти безліч ліків. Будь овоч і фрукт, коренеплід і ягода, при правильному споживанні можуть принести користь нашому з вами організму. Одне з таких чудес природи - це волоський горіх. У ньому поєднується безліч корисних властивостей, що дозволяє йому гідно конкурувати з багатьма представниками рослинного світу.
Загальні характеристики. Склад
Ядра волоського горіха є основою для приготування масла. Воно являє собою дуже цінний харчовий продукт, так як його якісні характеристики просто дивовижні. Споживання масла з волоського горіха забезпечує організм різними жирними кислотами, причому багатьох з них немає навіть у таких рослинних оліях, як оливкова або соняшникова.
Крім того цілющі властивості цього продукту полягають у наявності в його складі різних вітамінів - А, С, Е і групи В. Також це масло містить безліч мікроелементів, серед яких магній, цинк, залізо, мідь, кальцій, фосфор і йод, і досить- таки рідкісний кобальт.
Споживання масла волоського горіха дозволяється навіть при суворих лікувальних дієтах і програмах для схуднення, оскільки в ньому містяться білки швидкого і легкого засвоєння. Якщо готувати десерти, салати, соуси і закуски з додаванням олії волоського горіха, ці страви знаходять просто чудовий смак.
Лікувальні властивості масла волоського горіха
Цілющі якості, якими володіє масло з волоського горіха, застосовуються не тільки в різноманітних кулінарних рецептах господинь у всьому світі. Народна медицина вже багато років використовує цей продукт для лікування і профілактики різних захворювань. Його рекомендується споживати тим, хто недавно переніс якесь оперативне хірургічне втручання. Крім того горіхове масло рекомендується для попередження розвитку ішемічної хвороби та стану серцевої недостатності. Воно активно застосовується, як в лікуванні, так і в профілактиці атеросклерозу, гіпертонії і цукрового діабету.
Корисні властивості олії з волоських горіхів підуть на користь тим, хто страждає від хронічної форми гепатиту, а також від підвищеного рівня кислотності шлункового соку. З його допомогою може проводитися також профілактика недуг дихальних шляхів, серед яких і туберкульоз.
Тим людям, у яких є якісь онкологічні захворювання, а також тим, хто має спадкову схильність до хвороб такого типу, слід якомога частіше споживати розглядається сьогодні масло. Таке включення в повсякденний раціон надасть гальмівний вплив на ріст і утворення ракових клітин. Якщо ви проживаєте в регіоні з підвищеною радіоактивністю або регулярно перебуваєте під впливом канцерогенних факторів, масло волоського горіха може стати для вас справжньою знахідкою! Воно очищає організм від радіації і токсинів, надаючи при цьому позитивний вплив на весь організм.
Незважаючи на те, що горіхове масло містить в собі багато самих різних жирних кислот, а також вуглеводи, воно здатне допомогти вам позбавитися від зайвої ваги. При цьому воно надає відразу кілька сприятливих впливів: очищає організм, оптимізує обмінні та травні процеси, омолоджує клітини і тканини. Крім всіх перерахованих терапевтичних властивостей, горіхове масло здатне також зміцнити імунну систему і активізувати захисні сили організму. Завдяки цьому його можна використовувати як профілактичний засіб при сезонних епідеміях грип а й застуди.
Горіхове масло дуже корисно, як для жінок, так і для чоловіків. Воно являє собою чудовий афродизіак, крім того з його допомогою майбутні мами можуть уникнути токсикозу під час очікування дитини.
Косметологія
Його застосовується для цілющого впливу на шкіру, також додають в різні креми, бальзами та маски. Такі засоби надають одночасно відновлює, тонізуючий, зволожуючий, омолоджуючий і поживний ефект. Дівчата, які люблять шоколадний відтінок шкіри, можуть використовувати горіхове масло в чистому вигляді, наносячи його на шкіру під час засмаги. Воно з успіхом застосовується для догляду за різними типами шкіри, і за різними ділянками тіла, наприклад, для нанесення на шкіру обличчя, зону декольте, руки і нігті.
Рекомендації
Чому багато фахівців рекомендують споживати не власними горіхові ядра, а саме масло, виготовлене з них? Вважається, що в ядрі міститься багато грубої клітковини, яка негативно впливає на функціональну діяльність підшлункової залози, сповільнюючи її роботу і робить негативний вплив на печінку. Крім того лушпиння містить в собі важкі дубильні речовини, а вони далеко не завжди корисні, і можуть призводити до порушень в роботі всього шлунково-кишкового тракту. У маслі набагато більш ніжно і оптимально поєднуються всі корисні властивості, присутні в ядрі. Крім того, цей продукт істотно розширює спектр своїх можливостей при правильному використанні.
Горіхове масло піде на користь не тільки дорослим людям, а й діткам, так як ті корисні речовин, які в ньому містяться, необхідні під час росту і подальшого розвитку всіх органів і систем. Споживання цього продукту кожен день - це запорука фізичного, розумового та емоційного здоров'я, а також відмінного самопочуття і міцного імунітету.
