Риб'ячий жир - користь для дітей
Багато з дитинства пам'ятають надзвичайно неприємний смак риб'ячого жиру. Його прийняття було справжнім випробуванням для більшості дітей. Деякі дорослі тільки подумавши про нього, тут же відтворюють в пам'яті чітку картинку запаху, смаку і кольору. Риб'ячий жир - це прозора масляниста рідина жовтуватого відтінку, яка має досить специфічним запахом і смаком. Один грам такої речовини містить достатню кількості таких вітамінів, як А і D, а також мінеральних речовин - заліза, кальцію, йоду, брому, магнію, хлору та марганцю.
Походження та історія
На сьогоднішній день риб'ячий жир випускають в капсулах, що дозволяє уникнути неприємних смакових відчуттів при його споживанні. Провідну роль у корисності цього продукту в дитячому віці грає його обогащенность поліненасиченими кислотами омега3 і омега6. Риб'ячий жир отримують лише з печінки тріскових риб. Основне його лікарський призначення - це процес регуляції вітамінного, фосфорного і кальцієвого обмінів. Цей продукт стали застосовувати в терапевтичних і профілактичних цілях близько ста п'ятдесяти років тому. Його цілющі властивості були відкриті аптекарем Меллером. Норвежці сприймали риб'ячий жир, як звичайну харчову добавку, яка надає позитивний вплив на стан їх здоров'я.
Через деякий час популярність цього продукту і його корисні для людського організму властивості поширилися по всьому світу.
Користь для дітей
Основне цілющий вплив риб'ячого жиру на дитячий організм полягає у профілактиці рахіту. На сьогоднішній день ця хвороба дуже поширена у малюків у віці від пари місяців і до двох років. У цьому випадку особливе значення надається вітаміну D. Дефіцит цієї речовини чинить негативний вплив на ріст клітин. Провідна функція цього вітаміну - це забезпечення повноцінного росту кісткових тканин. Він також зміцнює імунну систему і є профілактикою ослаблення м'язів. Наявність в організмі вітаміну D визначає схильність людини до недугам серця і шкірних захворювань. Крім того, він бере участь у стабілізації серцебиття і артеріального тиску.
Крім того риб'ячий жир - це відмінний потужний антиоксидант, який допомагає попередити розвиток онкологічних хвороб і підвищує рівень «хорошого» холестерину в організмі людини.
Для дошкільнят та дітей шкільного віку риб'ячий жир важливий ще й тому, що містяться в ньому поліненасичені кислоти відмінно покращують функціональну діяльність головного мозку. Вони впливають на формування та подальший розвиток тканин в мозку, що в свою чергу надає стимулюючу дію на інтелектуальний розвиток. Кислоти істотно збільшують здатність дитини до запам'ятовування, паралельно з цим уповільнюючи процеси, що викликають недоумство і погіршення пам'яті.
Проведені медичні дослідження показали, що корисність риб'ячого жиру особливо очевидна для дітей з гіперактивністю, а також для тих малюків, які страждають від дефіциту уваги. Статистика ж показує, що в навчальних закладах помітно збільшується кількість хлопців з такими діагнозами. Цим дітям важко довго концентруватися на якомусь об'єкті або завданні, вони не можуть контролювати свою поведінку і відрізняються імпульсивністю та некерованістю. Раніше фахівці в цьому випадку застосовували медикаментозне лікування, тепер же практикується призначення поліненасичених жирних кислот. Вчені прийшли до висновку, що їх прийом істотно підвищує пізнавальну активність і рівень інтелектуального розвитку, покращує навички читання і поведінку малюка.
У багатьох західних країнах жири Омега3 додають безпосередньо в продукти харчування, наприклад, в дитячі молочні суміші, маргарин, дієтичні продукти та ін. Важливо враховувати той факт, що поліненасичені жири стимулюють вироблення простагландинів, завдяки яким наш організм успішно бореться з інфекціями, крім того ці речовини мають протизапальну дію і підвищують імунітет.
Сучасні діти часто їдять шкідливу і ненатуральну їжу. Неправильне харчування досить-таки часто викликає ожиріння. У такій ситуації споживання риб'ячого жиру допоможе спалити насичені жири, що при правильному підході посприяє схудненню.
Корисність цього унікального продукту ще й у тому, що він сприяє синтезу серотоніну - гормону щастя. Він допоможе малюкам впоратися з агресивністю, стресом і дратівливістю.
Міститься в риб'ячому жирі ретинол, позитивно впливає на якість шкіри і на стан слизових оболонок. Він допомагає краще розрізняти кольори і орієнтуватися в сутінках.
У якій формі потрібно давати дитині риб'ячий жир?
Оптимальний варіант - це отримувати цей продукт через їжу. Для цього в дитячому раціоні повинні бути присутніми такі сорти риби, як тунець, лосось, скумбрія, озерна форель і оселедець. При цьому дитина не повинна з'їдати порцію більше ніж 350гр в день.
Риб'ячий жир в рідкому вигляді дають дітям з місячного віку, дозування при цьому становить три-п'ять крапельок два рази на день. До року кількість прийнятого продукту збільшується до однієї чайної ложки, а з двох років, відповідно, до двох. Дітям молодшого шкільного віку слід приймати по столовій ложці риб'ячого жиру два-три рази на день.
Пам'ятайте, що риб'ячий жир - це ліки, які слід використовувати лише за призначенням лікаря.
Далі відео по темі
