Дієтологи не радять діабетикам і худне є часто
Великий сніданок і обід - ось ідеальний режим харчування, що дозволяє контролювати вагу і рівень цукру в крові. А від частого прийому їжі маленькими порціями краще відмовитися. Принаймні, це стосується людей з діабетом 2-го типу та активно худнуть, пише The Daily Mail. Експерименти це підтверджують. Фахівці зібрали дві групи добровольців (всього 54 особи). Першою запропонували в день з'їдати дві великі порції їжі - на сніданок та обід. А другої групи з 27 чоловік доводилося їсти їжу маленькими порціями шість разів на день.
У підсумку перша група втратила на 1,6 кілограма більше, ніж друга. Хоча в цілому людям в обох групах вдалося схуднути (3,7 скинутих кілограма проти 2,3 кілограма). Трохи зменшилася і вміст жиру в печінці. Але в першій групі зниження було більш явним, і зростала чутливість до інсуліну. Плюс, у людей, щільно снідають і обідають, були більш адекватні рівні гормону глюкагону і білка С-пептиду, пов'язаних з синтезом інсуліну.
Обидві групи сиділи на дієті, що містить на 500 калорій менше рекомендованого денного обсягу. Через 12 тижнів люди міняли режим, і вже залишалися на ньому ще на три місяці. Вчені заміряли у добровольців вміст жиру в печінці, чутливість до інсуліну, роботу клітин підшлункової, що виробляють інсулін. На думку експертів, частий прийом їжі маленькими порціями збільшував запаси холестерину в печінці й жиру в області талії, якщо в раціоні були жирні продукти і продукти з великим вмістом цукрів.
