Навіщо нам все-таки потрібні бади?
БАД - це не ліки. Так, за даними ВЦИОМ, вважають більшість росіян. У всякому разі, про це говорять результати опитування, опублікованого на початку 2013 року на сайті ВЦВГД. А ще 89 відсотків населення знають про те, що таке БАД. І 60 відсотків вважають БАД саме доповненням до їжі. Але незважаючи на знання, споживають ... не дуже. Чому?
На думку Ольги Каменчук, д. Психол. н., директора з комунікацій ВЦВГД, "Тільки 5% респондентів вважають, що біологічно активні добавки - це лікарські препарати". Що ж, і це - прогрес. Ще якихось небудь років сім-десять переважна більшість росіян вважали БАДи ліками. А тепер хіба що плутають їх з вітамінами.
Читайте також: Насіння: гриземо з користю і смаком!
Тетяна Пілат, д. М. Н., Професор, член профільної комісії з дієтології Експертної Ради у сфері охорони здоров'я МОЗ РФ, член виконавського ради IADSA, розвиваючи тему ставлення до біологічно активних добавок, сказала про те, що більшість росіян не розуміють, що БАД до їжі призначені для заповнення в раціоні дефіциту вітамінів, мікроелементів та інших біологічно активних речовин, а також зниження ризику розвитку цілого ряду аліментарно-залежних захворювань. А, оскільки люди не сприймають біологічно активні добавки до їжі як необхідний елемент правильного харчування та здорового способу життя в цілому, рівень споживання БАД в Росії значно нижче, ніж аналогічний показник у розвинених країнах з високою тривалістю життя.
Інформацію про світові тенденції в питаннях оптимізації раціону харчування населення підтвердила Олена Нікітіна, к. М. Н., Доцент кафедри клінічної нутриціології Факультету підвищення кваліфікації медичних працівників Російського університету дружби народів, лікар-дієтолог. З її виступу стало ясно, що "для більшості людей, що живуть у цивілізованих країнах, регулярний прийом добавок є таким же природним заняттям, як миття рук і чищення зубів. У Японії БАД регулярно використовують до 90% населення, в США за різними даними - від 45 до 80%, в Данії - 59%, в Австралії - 48% чоловіків і 61% жінок, у Південній Кореї - 54%, у Німеччині - 43% ".
Коли ми дійдемо до такого ж стану розуміння? Мабуть, тільки з часом ...
Людмила Іванівна Карушіна, доцент кафедри клінічної нутриціології Факультету підвищення кваліфікації медичних працівників Російського університету дружби народів, к. М. Н., Зав. навчальною частиною кафедри клінічної нутриціології повідомила, що люди без медичної освіти можуть прослухати освітній курс за темою "Оптимальне харчування - шлях до здоров'я населення". В рамках даного курсу слухачі знайомляться з даними про правильне харчування здорової людини, профілактиці аліментарно-залежних захворювань і оптимізації харчування в сучасних соціально-екологічних умовах з використанням БАД до їжі.
Підсумовуючи всю інформацію, з упевненістю можна стверджувати, що БАД до їжі не можуть бути віднесені до розряду лікарських засобів і повинні бути доступні для придбання, насамперед, здоровим населенням. У цьому, зокрема, зійшлися всі експерти.
Турбота про здоров'я населення, декларована як одне з пріоритетних завдань держави, безумовно, повинна в кінцевому підсумку знайти своє відображення і на практиці відносини до таких елементів здорового харчування, як біологічно активні добавки до їжі.
Але станеться це, ймовірно, не завтра. Адже поки, як показує практика та опитування ВЦВГД, росіяни не поспішають після того, як умялі смажену картопельку з котлетками, з'їсти ще й таблеточку БАД, як правильне доповнення до неправильної їжі. Мабуть вважають, що повноцінне харчування і так сталося ...
