Худнемо. Які смачні дієтичні страви можна приготувати з бринзи

Бринза - різновид сиру з овечого або козячого молока. Для бажаючих схуднути цей продукт незамінний. Його низька калорійність і повноцінний мінерально-вітамінний склад сприяють швидкому позбавленню від зайвих кілограмів і підтримують організм в цілому. Щоб урізноманітнити своє меню в умовах дієти, приготуйте кілька смачних і простих страв з бринзи.

Самий популярний і відомий салат - Грецький. До його складу входять: помідори, огірки, солодкий перець, листовий салат, авокадо, зелень, маслини, бринза. Для нього важливо порізати всі інгредієнти великими кубиками і заправити натуральним оливковою олією.

Фруктовий салат можна приготувати з полуниці, банана, яблука і ківі. Додавати бринзу в такий салат краще після попереднього відмочування в молоці. Надлишок солі смак салату не зіпсує. Заправкою в цьому випадку буде нежирний натуральний йогурт.

Для легких сніданків можна приготувати паштет з бринзи. Його намазують на хлібці або тости. Можна загорнути паштет в лист салату.

Для цього в блендері потрібно змішати бринзу, відварене яйце, трохи столової гірчиці і оливкове масло. Отриману масу охолодити і подавати до столу.

Прикрасити ваш дієтичний стіл зможе оригінальна закуска з помідорів з бринзою. Для цього необхідно натерти на тертці бринзу і часник. Змішати їх з дрібно нарізаною зеленню і заправити оливковою олією. У помідора зрізати верхівку і видалити м'якоть. М'якоть додати до одержаної сирної маси і нафарширувати нею помідори. Прикрасити можна листовим салатним міксом.

Бринза досить добре поєднується з будь-якими овочами, особливо якщо вони не піддавалися тривалій термічній обробці. Ідеальним в плані дієти і вітамінів вважається страва з цукіні з бринзою. Для цього цукіні потрібно нарізати дрібними кубиками і на 2-3 хвилини залити окропом. З'єднайте їх з бринзою, кисляком, волоськими горіхами, невеликою кількістю рослинної олії і зеленню. Перемішайте все в блендері. Цю страву можна вживати як закуску або основного блюда.

Дієтичним блюдом на вечерю можуть стати овочі, запечені з бринзою. Для приготування потрібно керамічний або глиняний горщик. На дно покладіть невеликий шматочок вершкового масла і шар бринзи. На сир укладайте помідори, солодкий перець, цукіні. Заливайте все збитим з подрібненою зеленню яйцем. Солити не потрібно. Запікайте в розігрітій до 180 градусів духовці близько 15 хвилин.