Чай? Кава? Потанцюємо?

Одна чашка кави в день знижує ризик захворювання раком простати. При цьому не важливо, чи міститься в напої кофеїн чи ні. Кава благотворно впливає на запобігання раку матки. Останні дослідження підтверджують просту істину - немає хороших і поганих напоїв. Є лише неправильний спосіб життя.

У ході багаторічних досліджень медики виявили позитивний ефект впливу кави на друге серце чоловіка - простату. Останні наукові дані повністю підтвердили, що кава особливо ефективний проти агресивних форм - тобто якщо вони дають смертельні метастази - пухлин передміхурової залози. Поки що невідомо, які з численних речовин, що містяться в зернах кавових бобів відповідають за захисний ефект, написано в останньому веб-випуску медичного вісника американського Національного інституту з вивчення раку "Journal of the National Cancer Institute".

"Проведене нами дослідження, яке зараз є самим повномасштабним, дозволить відповісти на питання, чи може кави зменшити ризик летального результату від раку передміхурової залози", - стверджує керівник дослідження Лорелея Муччі (Lorelei Mucci) з Гарвардської школи громадського здоров'я в Бостоні.

Читайте також: Як викрити "чудо-дієту"

У той час як інші форми цього виду раку залишаються локально обмеженими, агресивні різновиду раку передміхурової залози поширюються на інші частини тіла і, врешті-решт, призводять до смерті. Які фактори впливають на збільшення пухлини, досі залишаються нез'ясованими, визнається дослідниця Катрін Вілсон (Kathryn Wilson). Вплив кави на організм різноманітне, воно може діяти як антиоксидант, зменшуючи запалення або регулювати дію інсуліну. Всі ці та інші фактори можуть перешкоджати виникненню ракової пухлини. "Кава впливає на обмін речовин в організмі. Кількість цукру і рівень статевих гормонів грають роль у розвитку раку передміхурової залози", - додала Катрін Вілсон.

Під час дослідження були отримані дані від 47911 чоловіків, яких в період з 1986 по 2008 рр. кожні чотири роки серед іншого запитували наскільки часто вони вживають каву. За цей період 5035 добровольців, які брали участь у дослідженні, захворіли раком передміхурової залози, в 642 випадках утворилися метастази. У тих пацієнтів, хто випивав мінімум 6 чашок кави в день, ризик захворіти однією з яких-небудь форм раку передміхурової залози зменшився майже на 20%. Вірогідність захворіти агресивною формою раку простати в цій групі навіть знизилася до 60%. У тих, хто випивав тільки 1-3 чашок щодня, ризик померти від раку передміхурової залози знизився приблизно на 30%.

Дослідження однозначно показало, що вплив кави абсолютно не пов'язане з вмістом у ньому кофеїну, оскільки вживання кави без кофеїну викликало той же самий ефект. Серед любителів кави малося непропорційно велика кількість курців, у середньому фізично менш активних, ніж люди з еталонною групи. Таким чином, проведене дослідження було повномасштабним, коли бралися до уваги всілякі чинники. Наступне велике дослідження повинне ще раз перевірити отримані результати. У тому числі дослідники хочуть з'ясувати, які містяться в каві речовини і яким шляхом можуть зупинити збільшення агресивних пухлин простати.

До речі всього пару років тому японські вчені прийшли до висновку, що жінки, які випивають до трьох чашок кави в день, рідше захворюють раком матки. Дослідники з національного японського центру з вивчення раку в Токіо повідомили, що очевидно кави знижує кількість інсуліну в організмі, а це, в свою чергу, зменшує ризик отримати рак матки.

У національному японському центрі з вивчення проблем раку протягом 15 років спостерігалося 54 тисячі жінок у віці від 40 до 69 років. При цьому фахівці звернули увагу на те, що у жінок, які випивають більше трьох чашок кави в день, ризик отримати рак шийки матки на приблизно 60% менше, ніж у жінок, які випивають менше двох чашок в день. Учені чекали також можливого позитивного ефекту і від вживання зеленого чаю, але так і не змогли знайти доказів для підтвердження своєї гіпотези.

У вічному протистоянні між чаєм і кавою, частіше перемагає чайний лист, який торжествує над кавовим зерном. Але й тут не все так просто. Так, шість і більше випитих за день чашок чаю можуть зменшити небезпеку померти від серцево-судинних захворювань на 36% в порівнянні з тими, хто не п'є більше однієї. На приблизно 45%, як показали дослідження, рідше страждають від серцевих захворювань ті, хто щодня випиває від трьох до шести чашок чаю.

Любителі кави теж захищені від подібних бід. Досить випити від двох до чотирьох чашок в день, щоб ризик серцево-судинних захворювань знизився на 20%.

Фахівці з медичного центру голландського університету в Утрехті прийшли до висновку, що ні кави, ні чаю не сприяють крововиливу в мозок. "Наші результати показують, що переваги від пиття кави або чаю не пов'язані з підвищеним ризиком померти від апоплексичного удару або від інших захворювань", - пояснила керівниця дослідження Івонна ван дер Сау (Yvonne van der Schouw).

Вся різниця у відсотках, цілком на совісті тих, хто веде неправильний спосіб життя. З сигаретним димком в нашій свідомості найчастіше асоціюється чашечка палючого кава, а не настій з ароматного чаю.Ігор Буккер