Кулінарія для дітей: рецепти. Страви, які можуть приготувати діти
Багато батьків намагаються вберегти свою дитину подалі від кухні. І причин на це багато. На думку батьків, на кухні з усіх боків дитини чекають небезпеки: гострі ножі, гаряча плита, неостиглого їжа і так далі. Але все це всього лише міфи. Дитина постійно розвивається, він бажає постійно дізнаватися і відкривати для себе щось нове. І дуже часто саме кухня дозволяє маляті задовольнити свою цікавість.
Як тільки дитина прийшла на кухню і намагається вам допомогти впоратися з приготуванням їжі, що не відштовхуйте його, а навпаки, довірте якусь справу. Не факт, що ні забрудниться стіл, шафа або килим, зате дитині будуть щеплені нові навички і не відпаде геть бажання допомагати вам в майбутньому.
Коли дитина підросте і осмислено буде ставитися до приготування їжі, тоді можна довірити дитині повністю приготування одного окремого страви. Існує кулінарія для дітей, рецепти там зовсім не складні. Їх можна приготувати як спільно з батьками, так і самостійно без допомоги дорослих.
Отже, запропонуйте дитині приготувати самостійно наступні страви: макарони з сиром, бутерброди, яєчню, грінки, нескладні десерти, наприклад, морозиво з фруктами.
Найчастіше діти готують бутерброди. Тут можна дати волю фантазії, адже їжа може бути не тільки смачною, але й красиво оформленою.
Допоможіть дитині приготувати бутерброди у вигляді мавпочки, левеняти, ведмедики, смішариків, зайчиків, мишок і інших звіряток.
Страви, які можуть приготувати діти, дуже прості.
Так, наприклад, для бутербродів за основу можна використовувати хліб, масло, майонез, ковбасу, шинку і сир.
Красиво вирізавши шматочок ковбаси, можна надати йому контур певного звірка. В якості прикраси можна використовувати червону ікру, маслини, петрушку, кріп, солоні палички або навіть чіпси. Помідори, огірки теж можуть бути складовою частиною композиції.
Допоможіть дитині проявити фантазію. Після приготування нескладного страви у дитини стане апетит трохи краще, і, напевно, буде оцінена праця на кухні. Дуже важливо привчати дитину до приготування страв поступово. Не варто довіряти відразу приготування їжі, що вимагає термічної обробки.