Рецепти смачних дитячих супів
Всі мами знають, як важко нагодувати дитину. Дуже складно постійно дивувати своє чадо новими рецептами, оскільки не у всіх є багато вільного часу. Не обов'язково купувати дорогі продукти, щоб приготувати смачні супи для малюка. Слід лише знати рецепти оригінальних супів, які припадуть до смаку дитині.
Дуже важливо організувати для дитини правильне харчування, так як з самого раннього віку закладається фундамент його травлення і здоров'я. Якщо годувати малюка здоровою їжею і урізноманітнити харчування, то він буде завжди здоровий, веселий і ситий.
Дитячі супи готуються дуже просто і не вимагають багато часу. Існує безліч різних рецептів, завдяки яким можна урізноманітнити харчування малюка. Особливо популярні супи-пюре, які з'їдаються дітьми в одну мить. Потрібно, щоб суп був не тільки смачним і привабливим, але і корисним. Тому слід вибирати такі рецепти супів для дітей, в яких присутні корисні продукти.Однім з найпопулярніших супів-пюре для дитячого харчування є морквяний. Готується він дуже просто і швидко, не вимагаючи будь-яких дорогих продуктів. Для приготування потрібно картопля, морква, часник, цибуля, твердий сир, вершки, оливкова олія і вода.
Моркву і картоплю подрібнити і змішати з оливковою олією. Приготувати цю суміш в мікрохвильовці протягом 7 хвилин. Цибулю з часником змішати з оливковою олією і поставити в мікрохвильовку на 2 хвилини. Все перемішати і протерти через сито, додати води і вершків. Не рекомендується подрібнювати суп блендером. Можна прикрасити страву зеленню і натертим на тертці сиром.
Діти дуже люблять солодке, так чому ж їм не приготувати солодкий суп? Всі знають, наскільки корисна для організму гарбуз, тому можна застосувати її в приготуванні супу-пюре. Для цієї смакоти потрібно трохи гарбуза, вершків, цукру, вершкового масла, борошна, солі і кориці. Готується суп дуже просто. Потрібно зварити гарбуз, злити воду, додати цукор і подрібнити блендером.
На сковороді розігріти вершкове масло, додати в нього борошно і смажити на маленькому вогні близько 7 хвилин. Тепер змішати борошно з гарбузом і додати до них вершки до потрібної консистенції. Суп гарненько перемішати і прокип'ятити. Після цього можна додати дрібку кориці і подавати суп до столу. Можна приготувати до цієї страви грінки або сухарики. Замість вершків можна додати в суп молоко. Дитина залишиться задоволеним.
Супи-пюре дуже смачні і корисні для дітей. Супи для дітей не повинні бути тільки густими, тому що дуже важливо варити їм бульйони, щоб налагодити систему травлення. Можна приготувати для малюка смачний рідкий супчик з фрикадельок і горошку. Готується він дуже просто. Буде потрібно трохи курячого або свинячого м'яса, зелений горошок, картопля, цибуля, морква, масло, зелень, рис, сіль і перець.
М'ясо слід подрібнити в м'ясорубці і змішати з сіллю, перцем і цибулею. Сформувати з нього маленькі кульки. Картопля подрібнити і закинути в посоленную воду. З цибулі і моркви зробити зажарку. До картоплі додати рис, зажарку і фрикадельки. За п'ять хвилин до готовності закинути горошок. Коли всі інгредієнти зваряться, можна нарізати зелень і прикрасити нею супчик.
Всі діти обожнюють сирні супи, тому можна приготувати для свого чада смачна страва за короткий час. Для його приготування потрібно куряче філе, цибуля, морква, рис, сир, картопля, зелень, сіль і перець. Варити м'ясо потрібно близько півгодини, потім вийняти його з бульйону і ізмельчіть.В бульйон додати нарізану цибулю і моркву. Нарізати картоплю і закинути його в суп разом з рисом. Тепер можна додати м'ясо. Варити все до готовності і розкласти по тарілках. У кожну тарілку з супом додати натертий сир і зелень.
Дуже швидко вариться суп з галушками. Для цього потрібно зварити шматочок курки в літрі води. Тепер потрібно зробити зажарку з моркви та цибулі. Нарізати картоплю і закинути разом з засмажкою в суп. Потім потрібно приготувати тісто для галушок. Для цього потрібно змішати яйце з сіллю і борошном до стану густої сметани.
Щоб галушки не прилипали до ложки, потрібно налити склянку холодної води. Коли тісто закинуто в суп, слід опустити ложку в склянку і знову набрати в неї тісто. Галушки потрібно закидати в суп за п'ять хвилин до готовності. Після того як суп готовий, можна додати в нього трохи петрушки.
Щоб з легкістю дивувати свою дитину новими стравами, можна завести записну книжку. У ній слід записувати всі цікаві рецепти, які трапляються. Тоді може накопичитися пристойна скарбничка рецептів. Ними можна буде дивувати хоч кожен день.
Нагодувати дитину складно, але цілком можливо. Головне, підключити фантазію і підійти до готування з розумом. Слід поповнити книгу рецептів цікавими і корисними стравами, якими можна буде пригощати всю свою сім'ю. Треба частіше готувати супи-пюре і крему-супи, які подобаються всім. Тоді дитина завжди буде ситий і здоровий.
