Готуємо і вводимо в раціон грудничка пюре з груші

Зміст:

• Перший фруктовий прикорм
• Вітамінно-мінеральний склад
• Що важливо знати і робити?
• Як приготувати грушеве пюре?

Пюре з груші для грудничка - це мультивітамінний однокомпонентний прикорм, який можна приготувати вдома за кілька хвилин і включати в раціон піврічного дитини.

Якщо ваш малюк із задоволенням їсть різноманітні овочеві пюре, то пюре з фруктів - саме той продукт, за допомогою якого ви можете не тільки урізноманітнити дитяче меню, а й наситити організм цілим комплексом потрібних і важливих вітамінів для повноцінного розвитку і зростання вашого чада.

Перший фруктовий прикорм

Невипадково грушеве пюре займає лідируючу позицію серед «десертів», які педіатри та дієтологи рекомендують вводити в меню грудничка. Грушеве монокомпонентних пюре - перший фруктовий прикорм, який повинен спробувати ваш малюк. Пов'язано це з наступними факторами.

• Груша - слабкозабарвлені фрукт, який за своїм якісним складом ідентичний з уже споживаними немовлям овочами.
• Груші гіпоалергенні.
• Цей фрукт легко засвоюється дитячим організмом, не викликає бродіння в кишечнику
• Груша має протимікробну дію, нормалізує діяльність кишечника немовляти, прискорює обмінні процеси.
• Містить багато вітамінів, фруктових кислот і харчових волокон.
• Ефективно зміцнює імунну систему, що дуже важливо для дитячого віку.

Всі ці фактори говорять лише про одне: пюре з груш - важливий продукт харчування для грудничка, який ви можете зробити самостійно. У ньому сила росту і розвитку.

Грушеве пюре - джерело вітамінів і мінералів

Груші - це не тільки смачно, але й корисно. Збагачений вітамінами і мінералами фрукт - один з найважливіших в дитячому меню, він сприяє правильному розвитку і росту немовляти.

Терті груші містить рівно стільки вітамінів і корисних поживних речовин, скільки і цільні плоди.

Грушеве пюре для грудничка містить безліч корисних елементів:

• вітаміни водорозчинні: С, РР, групи В (В1 і В2, В3, В5, В6);
• вітаміни жиророзчинні (К, А, Е);
• кислоту фолієву;
• пектини - вони забезпечують протистояння проблемам екології завдяки зв'язуванню шкідливих речовин і виведення їх з організму;
• клітковину (волокна покращують травний процес, відповідають за правильну роботу печінки і нирок);
• солі мінеральні;
• дубильні речовини.

Такий багатий мінеральний і вітамінний склад сприяє нормалізації процесу дитячого травлення і виступає важливим будівельним матеріалом на клітинному рівні. Дуже часто груша виконує функцію натурального м'якого проносного засобу. Тому на питання «груша зміцнює або проносить?» Відповідь однозначна - проносить. Тому для грудничка, який страждає запорами, грушеве пюре - знахідка, це абсолютно натуральний послаблюючий препарат.

Що важливо знати і робити?

Важливою умовою введення грушевого прикорму є дотримання наступних правил.

1. Немовляті має бути не менше ніж 6 місяців.
2. Дитина має бути абсолютно здоровий.
3. Дитячий організм вже повинен мати досвід вживання пюре з овочів.
4. Грушу слід давати тільки в протертому вигляді.
5. Перше знайомство з грушею - це вживання не більше ніж 1 чайної ложки пюре.
6. Поступово слід збільшувати споживання немовлям грушевого прикорму.

Щоб засвоюваність фрукта була максимальною, дієтологи рекомендують використовувати в дитячому меню груші, які виросли на тій же території, де і проживає сім'я з дитиною. Груша «з сусідньої дачі» набагато корисніше, ніж глянсовий фрукт з далекого зарубіжжя. Але, незважаючи на це, мити фруктові плоди слід все ж ретельно.

Важливо!

Від екологічної ситуації нікуди не подітися, тому важливо пам'ятати, що всі шкідливі речовини накопичуються саме в шкірці фрукта. З цією метою при приготуванні пюре плоди груш слід очистити від шкірки.

Як приготувати грушеве пюре?

Зробити пюре з груш нескладно. Алгоритм простий і доступний кожному. Рецепти різні за технологією і часу приготування. А залежить це від того, чи готується дитяче пюре для вживання на раз або це консервація на зиму.

Рецепт грушевого пюре: приготували і з'їли

1. Щоб приготувати ласощі, вибирайте солодкі сорти груш. Бажано, щоб їхня шкірка була зеленого кольору, а м'якоть мала однорідну структуру.
2. Помийте свіжі груші. Робити це необхідно ретельно, адже дитячий організм дуже вразливий до різного роду інфекцій, мікробам. Навіть частинки пилу і бруду іноді згубні для дитячої травної системи. Можна мити фрукти щіточкою, а можна обдати окропом для кращого ефекту.
3. Ображати по всій площі плоду шкірку, видаліть серцевину, кісточки.
4. Фрукт наріжте кубиками.
5. Помістіть нарізані груші в ємність, стійкі до нагрівання.
6. Шматочки фруктів залийте водою, так, щоб вона приховувала плоди.
7. Прогрійте грушеві кубики на вогні протягом 10-15 хвилин. Цього часу цілком достатньо, щоб розм'якшити плід, зберігши при цьому багатющий вітамінний склад.
8. Остудіть припущені шматочки фрукта.
9. Всю суміш подрібніть, використовуючи вилку, блендер, м'ясорубку. Кінцевий продукт - однорідна суміш.
10. Дитячі ласощі готово - приємного апетиту.

Якщо Ваш малюк любить пюре з груш, а його організм легко і без проблемних моментів засвоює цей фрукт, можна спробувати вводити свіжу грушу, натерту на харчової тертці середнього діаметру.

Рада

Терти фрукт бажано на тертці, виготовленої з високоякісного пластику або з нержавіючої сталі. Металеві елементи дуже активно вступає в реакцію з фруктовою масою, позбавляючи її поживних речовин і вітамінів. Вітамін С незахищений метал руйнує повністю.

Ну, а коли ви станете зовсім дорослими і в роті немовляти з'являться перші зубки, процес годування грушею можна ще спростити. Досить поскоблить фрукт ложечкою і отриманою масою погодувати грудничка.

Робимо запаси в зиму

Ви заповзятливі й дбаєте про вітаміни для грудничка в зимовий період? Правильно. Грушеве пюре можна заготовлювати на зиму.

1. Поріжте грушу на дрібні шматочки.
2. Додайте невеликий об'єм води.
3. Гасіть на малому вогні до утворення м'якої консистенції.
4. Додайте цукор.
5. Розкладіть по банках. Бажано, щоб ємності для консервації були невеликі. Так легше: відкрив і з'їв. Так Відпадає необхідність зберігати продукт в холодильнику, а перед вживанням розігрівати.
6. Ємності простерилизуйте і закатати з кришками.

Пюре можна приготувати з заморожених груш. Тому грамотні мами, піклуючись про вітаміни в зиму, заздалегідь готують сировину для ласощі з груш для немовляти.

Готуємо в мультиварці

Можна приготувати грушеве ласощі і в мультиварки. Рецепти приготування в мультиварки відрізняється лише в кількох діях.

1. Фрукти моєму, обдати окропом, очищаємо від шкірки, подрібнюємо.
2. Розміщуємо нарізані кубики в підставку для мультиварки. Підставка забезпечує процес приготування їжі на пару.
3. Наливаємо воду об'ємом 700 мілілітрів на дно машини, а після зверху рідини встановлюємо чашу з фруктовою нарізкою
4. Далі слід вибрати програму «Пар» або «Готуємо на пару» і встановити час - 20 хвилин.
5. Пропарені фрукти дістаємо з мультиварки і переносимо на тарілку, де за допомогою блендера або виделки доводимо пюре до стану однорідності.

На замітку мамі

• Готувати грушеве пюре для грудничка не слід заздалегідь, так ви можете зменшити концентрацію вітамінів і мінералів.
• Щоб фрукт з часом не темнів, рекомендуємо додавати в суміш пару крапель соку лимона, але за умови, що ви повністю впевнені в переносимості цитрусів вашим малюком.

Статті за темою "Готуємо і вводимо в раціон грудничка пюре з груші"

Як готувати пюре грудничку?

Як приготувати дитині фруктове пюре? Фруктове пюре для дітей

Як приготувати яблучне пюре дитині? Рецепт

Зразкове меню дитини 8 місяців