Користь ківі для здоров'я людини
Дослідники в багатьох країнах світу проводять наукові дослідження і експерименти, з'ясовуючи, яка користь ківі для здоров'я людини. Ця екзотична ягода ліаноподібних рослини улюблена багатьма жителями нашої країни. Її друга назва - китайський агрус.
Ківі відрізняється оригінальним терпким смаком. Його високо цінують кондитери і кулінари за привабливий зовнішній вигляд розрізаних ягід і застосовують для прикраси кондитерських виробів і різноманітних страв. Але найважливіше гідність ківі - це його цінність для здоров'я людини.
А всього лише сто років тому більшість людей і не підозрювало про існування цієї ліани з дуже смачними ягодами. Рослина вивели в Китаї, після чого воно швидко поширилося в багато країн світу і завоювало небувалу популярність. Цікаво, що виростити ківі можна в домашніх умовах, проте тропічна ліана вимагає ретельного догляду.
Користь ківі полягає в тому, що ця ягода є справжньою коморою природи. Вона містить цілий ряд вітамінів, білки, вуглеводи, мікроелементи, клітковину. За багатьма характеристиками ківі є рекордсменом серед інших ягід і фруктів. Перш за все, за вмістом вітаміну С, 92 мг на 100 г, ківі перевершує цитрусові, смородину і болгарський перець. Крім того, у складі ягоди присутні вітаміни В2, В3, В9 і В6, А, Е, D, нікотинова кислота. До числа мікро- і макроелементів, що містяться в ківі, відносяться: калій (300 мг в 100 г), магній (30 мг), натрій (3 мг), залізо (0,41 мг), кальцій (40 мг), фосфор ( 34 мг), а також невеликі кількості марганцю і цинку.
10% складу ківі припадає на дисахариди, моносахариди і клітковину. І при цьому ягода містить мало калорій, близько 50 кал на 100 г. Саме це робить її продуктом дієтичного харчування для тих, хто прагне схуднути.
Користь ківі важлива для імунної системи нашого організму. Ягода активізує імунний захист, підсилює відновні функції, значно підвищує стійкість до стресів.
Ківі може вважатися лікарської ягодою. Вона містить речовини, які благотворно позначаються на стані здоров'я людини в цілому, а також на серцевої діяльності, клітинному обміні, травленні. Крім цього, ківі вживання ківі мінімізує ризик розвитку онкологічних захворювань.
Користь ківі найбільш відчутна при регулярному вживанні цієї ягоди в їжу. Вона є прекрасною профілактикою проти ревматичних захворювань, сечокам'яної хвороби, а також покращує діяльність органів дихання.
Жінки цінують ківі не тільки за його приємний смак, але і ряд корисних властивостей. Ягода допомагає попередити появу сивини, покращує ліпідний обмін, спалює непотрібні жири і дозволяє привести своє тіло в відмінну форму.
Вчені довели, що одна з'їдена на десерт ягода попереджає поява відчуття тяжкості в шлунку, допомагає позбутися печії, виводить з організму зайву кількість натрію, що важливо для тих, хто любить солоне.
Крім цього, представниці прекрасної статі люблять додавати ківі в маски для обличчя. Ягода робить шкіру бархатистою і м'якою, покращує тургор тканини, надає особі здоровий колір. Якщо вживати ківі щодня, можна позбутися шкідливого холестерину, зробити стінки дрібних судин і капілярів міцнішими, зменшити ризик тромбозу, а також попередити розвиток гіпертонічної хвороби.
У більшості випадків вживання ківі приносить тільки користь для здоров'я людини. Однак оскільки ягода багата фруктовими кислотами, вона може викликати легке печіння і пощипування в ротовій порожнині, призводити до розвитку дерматозів ротової порожнини у дітей. До того ж не варто поєднувати ківі і молоко. Слід пам'ятати, що при надмірному вживанні цієї ягоди може з'явитися алергічна реакція.
