Смачні та корисні каші для дітей: мамині хитрості
Питання про те, яку кашу давати дитині до року, турбує багатьох мам. Найчастіше це хвилює молодих дівчат, у яких ще немає досвіду виховання та годування маленьких дітей. Перш за все, потрібно розібратися, які ж каші для дітей будуть найбільш корисні.
Мабуть, найпоширеніша з усіх каш, які використовують у харчуванні діточок - це каша з манної крупи, зварена на молоці. Користується вона такою популярністю тому, що її можна включати в раціон дитини вже з півроку, оскільки крупинки манки досить дрібні і не зашкодять горло малюкові. Для того щоб використовувати цю кашу в харчуванні дитини, необхідно зробити її трохи рідшою. Для цього необхідно при варінні манної каші додати більше молока. Використовувати замість молока воду вкрай небажано, оскільки це зіпсує смакові якості каші і, швидше за все, дитина просто-напросто відмовиться її їсти. Рідку манну кашу можна залити в невелику пляшку із соскою, в цьому випадку малюк не забрудниться, коли буде їсти кашу.
Про те, як варити кашу дитині з манної крупи, можна дізнатися у будь-якої людини, оскільки рецепт її досить простий. Треба взяти літр молока і закип'ятити його. Після цього потрібно додати два-два з половиною склянки манної крупи, зменшити вогонь і поварити кашу. Важливо її постійно помішувати, щоб у ній не утворилися грудочки. Після закипання кашу потрібно варити ще п'ять хвилин до повного її приготування.
Можна дізнатися, як приготувати дитині кашу з рису. Каша з рисової крупи дуже корисна для організму дитини, оскільки в ній міститься велика кількість мікроелементів. До того ж, така їжа сприяє поліпшенню травлення у нього, що досить важливо. Каша з рису зазвичай вводиться в раціон дітей з одного року або півтора років, коли у них виростають зуби. Варити її найкраще так: дві склянки рису залити чотирма склянками киплячого молока і залишити на ніч. Вранці можна додати в неї цукор за смаком. При такому способі приготування всі корисні речовини не пропадуть, як це б відбулося при тепловій обробці, і каша буде ще більш смачною.
Кількість цукру можна змінювати на свій смак, але слід пам'ятати, що для діточок потрібно робити несолодке кашу, так як це допоможе уникнути деяких неприємних захворювань, наприклад, пов'язаних із забороною вживати солодку їжу.
Будь-які види каш потрібно вводити поступово, а щоб смак однієї не приїдався дитині настільки, що він просто не міг на деякі з них дивитися, варто розширити раціон малюка, вводячи в нього різноманітні види страв з крупи. Не варто годувати його тільки манною кашею, краще всього чергувати її з приготуванням гречаної, горохової, рисової, перлової, ячної та інших. Адже кожна з цих круп корисна і несе користь для дитини. Процес приготування для кожної каші, як правило, однаковий. Є тільки два нюанси, які можуть існувати в приготуванні - це те, на чому саме вариться каша (на молоці або на воді), а так само те, якою вона буде (солодкою або несолодкої).
Для того щоб змусити малюка є каші на сніданок, можна вдатися до невеликих хитрощів, які використовують мами. Іноді добре діє обіцянку купити за те, що він з'їсть кашу, купити йому яку-небудь іграшку або солодощі. А можна використовувати більш цікаву виверт. Для її виконання потрібно дізнатися, який з героїв мультика або фільму найбільше подобається малюкові. Якщо це, наприклад, Людина-павук, то потрібно сказати, що якщо він буде їсти кашу, то теж виросте таким же великим і сильним, як його улюблений герой. Як правило, такий прийом працює безвідмовно.
Але все ж, якщо дитина відмовляється їсти таку корисну їжу, то варто переглянути процес її приготування. Можливо, кашу потрібно зробити більш солодкою, оскільки її смак не подобається малюкові. Можна красиво прикрасити кашу і подати її як веселу пику - цим можна не тільки змусити його з'їсти кашу, а й забезпечити веселим настроєм на цілий день. Найкраще буде використовувати натуральні харчові барвники, які дозволять створити безпечну для здоров'я різнобарвну кашу. Таке виконання, звичайно ж, приверне увагу дитини, і каша буде з'їдена в лічені хвилини!
Як правило, багато мам змушують своєї дитини їсти кашу чи не силою. Насправді, тут не потрібно витрачати багато нервів, адже досить підійти до процесу її приготування трохи творчо і малюк сам буде просити добавки.
Каші для дітей бувають різні, але всі вони однаково корисні для маленького організму, що росте. Як видно зі статті, важливо не тільки навчитися правильно готувати кашу, а й змусити малюків є її. Іноді це буває важко, але поради, представлені в ній, допоможуть зробити так, щоб дитина полюбила цю корисну їжу.
