Морквяний розвантажувальний день

Як відомо, морквина є досить корисним і при цьому доступним кожному овочем. Крім корисного для здоров'я складу вона володіє ще однією перевагою, яке полягає в її низькій калорійності, більше того, вона відноситься до продуктів з негативною калорійністю, тобто на її переварювання і засвоєння організмом витрачається більше енергії, ніж вона несе в собі. Це її властивість робить її відмінним дієтичним продуктом, який можна використовувати як для складання різних дієт, так і для вживання в розвантажувальних днях. Існує навіть кілька варіантів морквяних розвантажувальних днів.

Морква дуже приваблива для бажаючих схуднути ще й тим, що вона багата вітамінами, крім відомого всім каротину, тобто вітаміну А, вона містить ще й вітаміни групи В, вітамін Е, а так само вітаміни С і Е. Є її складі та інші біологічно активні речовини, наприклад, мінерали. Серед яких велика частка кальцію, йоду, калію, марганцю, заліза і фосфору.

Морквяний розвантажувальний день переноситься порівняно легко, так як морквину можна їсти в різних видах, наприклад, з неї можна приготувати дуже смачний салатик з додаванням лимонного соку, з неї самої можна вичавити сік, її можна запекти, відварити, додати в суп або загасити.

Перевага морквяного дня перед іншими овочевими розвантажувальними днями полягає ще і в тому що вживання цього овоча в сирому вигляді не призведе до подразнення слизової шлунка і кишечника, так що його можна використовувати навіть тим, у кого є проблеми з травленням. Головне тільки враховувати, що дуже велика морква може бути не настільки придатним для хворих продуктом харчування через те, що в її серцевині харчові волокна бувають занадто грубими. У таких випадках потрібно або вибирати більш дрібну морква, або перед вживанням відокремлювати серцевину і використовувати тільки яскраву оранжеву м'якоть.

Морквяні розвантажувальні дні можуть бути досить різноманітними, наприклад, можна вибрати більш підходящий вам варіант з наступних.

1. Протягом усього дня потрібно їсти тільки терту моркву, за бажанням в неї можна додавати лимонний сік і трохи меду. Бажано додавати туди ще трохи олії, так як каротин і вітамін Е краще засвоюються з жирами. Такого салатик можна їсти скільки завгодно, не побоюючись при цьому ні за травлення, ні за фігуру. Крім моркви можна їсти так само і фрукти, бажано вибирати їх з наступного списку. Це можуть бути яблука, апельсини, гранат, грейпфрут або ківі.

2. Весь день потрібно їсти сирі або оброблені на пару овочі. Морква ж потрібно використовувати у вигляді свіжого соку, причому не менше ніж по півсклянки під час кожного прийому їжі. В обід можна дозволити собі з'їсти трохи будь-якої каші і шматочок нежирного відвареного курячого м'яса.

3. Основною стравою протягом усього дня повинна стати тушкована морква з капустою і яблуком, при приготуванні якого потрібно використовувати мінімальну кількість рослинного масла. Якщо додати до цієї страви нарізаний дрібно чорнослив, то воно буде не тільки смачніше, але ще й набагато корисніше. Прийомів їжі протягом такого розвантажувального дня може бути скільки завгодно, залежно від того, як часто ви будете відчувати почуття голоду. З пиття в такий день рекомендується зелений чай без цукру або настій шипшини, який можна замінити на трав'яний чай.

Важливо пам'ятати, що яким би корисним не був розвантажувальний день, повторювати його занадто часто не варто, так як це не дієта, якої можна дотримуватися довго. Розвантажувальний день потрібен саме для розвантаження організму, а не для втрати зайвої ваги, тим більше що організму, крім речовин, що містяться в моркві, потрібні й інші, не менш важливі речовини, яких в ній немає.