Заборонені продукти харчування для дітей до року

Діти - це наше все. І цілком природно, що їх харчуванню ми приділяємо куди більше уваги, ніж своїм власним. Але сьогодні дуже важко убезпечити дитину від сучасної їжі. У ній практично завжди міститься стільки консервантів, ароматизаторів і підсилювачів смаку, що й дорослі організми не завжди витримують.

Що вже говорити про маленьких, чия травна система ще розвивається. А тому логічно поговорити про заборонені продукти харчування для дітей до року. Тим більше що банкове дитяче харчування дуже популярно сьогодні. Його просто використовувати, потрібно всього лише підігріти. Але як же вибрати з усього різноманіття пропонованого товару найкращий і на що потрібно звертати увагу при покупці?

На що ви звертаєте увагу, коли берете в руки баночку з дитячим харчуванням? На яскраву упаковку? На великі літери з назвою відомої марки? Або уважно вчитуватися в кожну літеру складу, намагаючись зрозуміти, що ховається за незрозумілими термінами?

При виборі дитячого харчування необхідно звертати увагу на наявність у складі тих інгредієнтів, які не можуть бути корисними. Згідно з нормами виробники зобов'язані надавати достовірну інформацію про все, що входить до складу, але, на жаль, на практиці це не завжди так.

Часто приховується інформація про наявність генномодифікованих продуктів, так званих ГМО. Іноді вказують не зовсім достовірні дані про наявність у складі консервантів, ароматизаторів та барвників. Як би це не було сумно, найчастіше правдивість зазначених даних лежить виключно на совісті виробника.

Дитяче харчування, яке ви можете придбати в магазині, проходить не одну стадію перевірки. Це контроль сировини, процесів його переробки і консервування.

Сертифікат відповідності якості фірма виробник може отримати тільки за умови дотримання всіх норм. В ідеальному продукті не буде ні антибіотиків, ні пестицидів, ні токсичних речовин.

Але уважність батьків відіграє далеко не останню роль.

Не варто відкладати баночку, якщо в складі ви помітили букву Е. Це означає, що продукт просто містить харчові добавки. Вони при цьому можуть мати як натуральне, так і хімічне походження. Зверніть увагу на першу цифру після цієї букви.

Вона підкаже, з чим ви маєте справу. Це може бути барвник - 1, консервант - 2, антиокислювач -3, стабілізатор - 4, емульгатор - 5, або підсилювач смаку - 6.

Згідно з нашим законодавством, в дитячому харчуванні не повинно бути ніяких ненатуральних харчових добавок. Абсолютно безпечні будуть такі складові, як Е160а - каротин, Е101 - вітамін В2, Е300 - вітамін С, Е1420 - крохмаль, Е 440 - пектин. Але їх можна застосовувати в їжу тільки дітям після одного року.

Дитячі лікарі не заохочують додавання солі і цукру в дитяче харчування. В крайньому випадку, можливо підсолоджені його фруктозою.

Будьте уважні, заборона, який стосується використання синтетичних харчових добавок, діє тільки на ті продукти харчування, які призначені для малюків до трьох років.

Як же вибрати дитяче харчування?

Зверніть увагу на етикетку. Ви не повинні напружувати зір для прочитання міститься на ній інформації. При цьому вона зобов'язана бути російською мовою. У ній має бути вказано склад, виробник, терміни придатності і вік для якого призначений продукт. Чим довше можуть зберігатися продукти харчування - тим менше в них корисних речовин.

Пам'ятайте, що перші пюре не можуть містити більше одного компонента. Окремим рядком повинні бути вказані вітаміни, якщо вони були додані в продукт штучним чином. Обов'язково вказівку харчової цінності. На етикетці має бути присутня інформація про сертифікацію.

Баночка повинна бути герметично закрита і не мати зовнішніх дефектів. Серединка металевої кришки повинна бути трохи увігнута. При відкритті будинку ви почуєте легкий хлопок - розгерметизацію.

Як правильно використовувати дитяче харчування?

Розпочату баночку найкраще зберігати в холодильнику не довше зазначеного на ній терміну. При цьому не можна підігрівати її більше одного разу. При підігріві в мікрохвильовій печі - перемішуйте вміст і перевіряйте додатково температуру. Якщо дитина п'є з пляшки - не залишайте її йому після вгамування спраги. А найкраще - привчайте малюка пити з чашечки і з ложечки.

Держава контролює продукти для дітей. Воно покликане забезпечити ваших дітей корисними та поживними елементами, а вас позбавити від головного болю з приготування їжі для найменших. Але все одно будьте і ви пильні, і не забувайте про те, що найкращою їжею для вашої дитини було і буде мамине молоко.