Що приготувати з фаршу? Рецепти страв для дітей з фаршу

Що приготувати з фаршу? Будь він м'ясний, рибний або курячий - приготувати можна все. Працювати з ним на кухні одне задоволення, а рецепти страв для дітей з фаршу - нескінченні!

Фарш в харчуванні маляти дуже зручний - дитині важко пережовувати шматки м'яса, особливо якщо це нежирне м'ясо, яке як не крути, але завжди буде сухувато. У фарш можна загорнути все що завгодно, і фаршем можна заповнити багато овочів.

Рулетики

М'ясний фарш змолоти в м'ясорубці з цибулею, додати яйце і перемішати. Зробити невеликі коржі з фаршу, невеликі солоні огірки розрізати навпіл і загорнути в фарш.

Обсмажити з двох сторін. Лук пасерувати до прозорості, додати дві склянки вершків і борошно. Ретельно помішувати до потрібної консистенції. Покласти рулетики в соус і протушкувати 25 хвилин. При подачі порізати кружальцями. Добре поєднуються з овочами та картопляним пюре.

Фаршировані яблука

Цей рецепт сподобається не тільки дитині, але і всій родині. Міцне яблуко вимити, вийняти серцевину і зрізати «кришечку». Стінки яблука повинні бути товстенькими. Яблучну м'якоть нарізати кубиками. Цибулину і морквину обсмажити до напівготовності, додати фарш і хвилин 7 загасити його з овочами. Готовий фарш змішати з яблучною м'якоттю, наповнити яблуко, покласти зверху шматочок коров'ячого масла, накрити верхівкою, відправити в духовку на 25 хвилин.

Запіканка

Фарш змолоти з цибулею в м'ясорубці. Сиру картоплину крупно натерти. Кабачок почистити, видалити насіння і теж крупно натерти, віджати зайвий сік. У змащену форму на дно покласти фарш, зверху шар картоплі, потім шар кабачка. Можна картопля і кабачок перемішати і викласти одним шаром. Скропити олією і запікати 40 хвилин в духовці. Запіканка виходить дуже м'яка, соковита і корисна.

Макарони по флотськи

Одне з найулюбленіших дитячих страв. Цибулину дрібно порізати і обсмажити до прозорості, кинути до цибулі м'ясний фарш і тушкувати з водичкою хвилин 10. Макарони відварити, додати до протушенние фаршу, прогріти все разом і порадувати дітлахів простим і улюбленою стравою.

Якщо у мами є фарш - означає, що приготувати з фаршу, вона придумає, і без вечері ніхто не залишиться, це точно. Можна підключити фантазію, щось запитати у малюка - іноді вони видають несподівані і смачні рішення.